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葱香孜然油边收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 油边肉 250g
- 圆葱 一小半
- 大葱 1根
- 孜然 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
葱香孜然油边的做法步骤
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步骤 1：
把圆葱、大葱切丝，肉改刀，切片不要太大块会炒不熟。切好的肉放入适量料酒、圆葱拌好去腥。
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步骤 2：
锅内留底油烧热，倒入油边肉，大火翻炒至9分熟的时候加入适量孜然继续翻炒出香味，再加入大葱、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可…
小贴士
肉要切稍微薄一点，不要太厚，不然里面会不熟～
前几天在家里烧烤，买了很多肉。这不 剩下好多油边没吃完，拿来炒了～
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