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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
开水下锅煮西米,盖盖子,偶尔翻动一下,煮成西米中间有一点点白点,关火,盖盖子闷十分钟左右
步骤 3:
凉水多投几遍,洗去西米的黏液
步骤 4:
装点水,放冰箱冷藏
步骤 5:
椰汁跟牛奶全部倒入锅里,煮开,晾凉,放冰箱冷藏
步骤 6:
这时可以切芒果,我有说过圆玻璃杯巧去芒果皮,非常方便!
步骤 7:
自己掌握冷藏时间,想吃不太凉的可以早点拿出来!
1,炼乳或者蜂蜜或者糖,都可以!2,西米露煮完多用凉水投几遍。3,放冰箱冷藏几小时口感更好!4,芒果要选择甜的,否则影响口感!5,我的椰汁跟牛奶用量够好几个人的,西米够两个人。可根据自己需要增减!