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黑胡椒杏鲍菇牛肉粒收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊肉
- 杏鲍菇
- 洋葱
- 盐
- 白砂糖
- 味精
- 黑胡椒
- 料酒
- 酱油
- 橄榄油
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
1、将牛里脊、杏鲍菇、洋葱净切，分别切小块； 2、牛里脊块中放入料酒、盐、味精、黑胡椒腌制1小时； 3、锅中放入适当橄榄油，将洋葱、杏鲍菇、牛肉粒分别过油，牛肉粒半熟即可，将锅中的废油倒掉； 4、锅中再倒入适量橄榄油，将洋葱、杏鲍菇、牛肉粒分别下锅，加盐、糖、味精、酱油、黑胡椒不断翻炒，待牛肉粒熟即可。
小贴士
牛肉粒、杏鲍菇、洋葱分别过油，再混合在一起翻炒
