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遇见-黄瓜木耳与鸡蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 木耳 一把
遇见-黄瓜木耳与鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
其实步骤很简单，热锅凉油，油冒烟时放入黄瓜与木耳，快速翻炒，熟了敲入两个鸡蛋，注意鸡蛋就是直接敲进去，不用打到碗里搅散，加入盐鸡精少许，待鸡蛋开始结块，加入少许水，有点汁为好，汁也很甘甜，完成！
小贴士
木耳要那种小的一朵一朵的，选材料很关键，我也试过其他品种，都不怎么好吃
有一天，家里只剩下一根黄瓜，自己一个人带娃，没时间去买菜，又不想吃得太没营养，想想家里还有能炒的就是鸡蛋与木耳了，所以，来个大集合，没想到口感很好还下奶，偷笑了一把！
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