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步骤 1:
原材料:面粉、酵母、猪肉、娃娃菜、葱、姜
步骤 2:
水、酵母适量,搅拌均匀
步骤 3:
加适量面粉,开始和面。先用筷子搅拌,然后用手揉成面团
步骤 4:
揉好的面团盖盖子静放,面自己会发,夏天两三个小时就能开
步骤 5:
把肉切碎,我用的小里脊,比较嫩,
步骤 6:
娃娃菜切碎,葱、姜适量,剁碎
步骤 7:
加适量食用油、酱油、盐、十三香搅拌均匀
步骤 8:
搅拌好了,可以开始包了,看看面开没
步骤 9:
面开了,有原来三倍大,里面蜂窝状就是开了
步骤 10:
先把面切成大小相同的剂子
步骤 11:
然后用擀面杖擀成面皮
步骤 12:
取一张面皮,中间放适量馅
步骤 13:
从一边开始捏。。。如图
步骤 14:
一直捏下去,
步骤 15:
捏好了就是这个样子的
步骤 16:
全部包好了、开始做啦
步骤 17:
电饭煲预热,抹一层油
步骤 18:
放入包子,按煮饭键,一会它自己就会跳闸
步骤 19:
然后加热水,没过包子,盖盖子按煮饭键,水干就跳闸了,就熟了。
步骤 20:
好了,开锅。盛出来吃吧
步骤 21:
来一口,好鲜美噢~。
步骤 22:
反面也不会糊噢