电饭煲卤鸭爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭爪结冻，泡水里，准备好食材。

• 步骤 2：

  

  鸭爪冷水下锅，变色捞出，冷水冲洗一下（爪子更有嚼劲，不会太烂）

• 步骤 3：

  

  大蒜辣椒桂皮花椒，下锅炒出香味

• 步骤 4：

  

  放鸭爪，放老抽炒一下调色

• 步骤 5：

  

  放水，刚好末过鸭爪（水开）。加入其他调料，尝一下味道是不是合适，适量加，味道刚好的那种，最后一锅倒入电饭煲，煮一小时，即可。

• 步骤 6：

  

  记得鸭爪爪子剪一下，好入味