为什么叫薯薯二米饭呢？二米，指的是大米和小米；薯薯呢，哈哈，就是香甜的红薯和粉糯的紫薯。粗粮、细粮搭配上富含纤维素和花青素的红薯紫薯，好看、好吃、好营养、好健康……

今天制作这款米饭用的是臻米脱糖养生煲，和普通电饭煲不同，它是通过“煮、沥、蒸”三步来成饭，实现脱糖目的。

“煮”：持续17分钟的高温沸煮，将大米表面的淀粉大量融入米汤。

“沥”：米汤和大米彻底分离（臻米的独家专利），带走大量淀粉。

“蒸”：古法蒸熟，米饭粒粒分明，Q弹可口。（传统饭煲是水煮）

三步还原古法，煮出低糖柴火饭。

特别适合减肥人士和糖尿病病人，平时只能吃半碗饭，用这种方法做出来的米饭，可以吃上一碗，不用饿肚子，不用担心发胖或者血糖升高。