绿豆糕

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浏览 74361 收藏 132 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 脱皮绿豆 200g
  • 黄油 30g
  • 色拉油 15g
  • 麦芽糖 50g
  • 砂糖 20g
  • 豆沙馅 50g

小贴士

黄油和色拉油放得不足的话绿豆泥会发干,适当多放一点点。豆沙馅不要放太多,太多了,从外面能看的出来有馅就影响美观了。

西瓜妹妹的江湖 2015年07月07日发布
之前准备煮绿豆沙,凑包邮所以买了好几袋子脱皮绿豆,黄油,砂糖也是现成的,就另外买了模具,豆沙馅,麦芽糖准备开始做绿豆糕了,最喜欢这种能把家里现有的材料利用上,物尽其用的赶脚(馅料里面还把过年从家里带来的葡萄干剁碎了跟豆沙馅混一起了,只要都是甜的就没什么冲突),昨天晚上就做好了放冰箱了,冷藏之后风味更佳噢!味道真心蛮好的,两口一个毫无鸭梨,值得一试!
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