菜煎饼，是流行于鲁南地区的名小吃。

饼是先用面糊糊在鏊子上摊好的，薄而脆，边缘微焦；

粉条，豆腐，韭菜，白菜，胡萝卜......蔬菜任选，加油、盐、辣椒面等作料拌匀，就是极丰富的内馅儿。

可惜这小吃出了山东就很难吃到，不过它做起来其实很简单，今天菜菜就教你在家轻松复刻~