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步骤 1:
集齐所需原料,香蕉去皮用勺子压泥.(选用黑了皮的香蕉,味道更加浓都芳香).
步骤 2:
将纯净水、白砂糖,鸡蛋,香蕉泥、植物油等配料倒入玻璃碗中.
步骤 3:
用打蛋器搅打,使液体混合均匀.
步骤 4:
低筋面粉混合泡打粉,用手指转圈,搅和均匀.
步骤 5:
将混合好的低筋面粉过筛到搅打好的液体中.
步骤 6:
用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润,拌好的面糊粗糙多块,就可以停止了,忌搅拌过度.
步骤 7:
将拌好的面糊倒入纸杯中,八分满即可,放入预热好180°的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟,至表面浅金黄色就可以取出来了.
步骤 8:
哈,取出来趁热食用哦.
烤好的蛋糕趁热食用,如吃不完,也可放入冰箱冷冻室冻硬可保存2-3个月,解冻后食用.