紫薯豆渣煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料很简单：豆渣、紫薯面（也可以用蒸好的紫薯）、鸡蛋、白糖

• 步骤 2：

  首先过滤豆渣

• 步骤 3：

  过滤后的豆渣

• 步骤 4：

  豆渣里放适量紫薯面，也可以用蒸熟的紫薯，搅拌均匀

• 步骤 5：

  然后加一个鸡蛋，搅拌均匀，要是觉得太干了就再加点水

• 步骤 6：

  加适量白糖，怕饼不成型，我又加了两勺面粉，搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌好了的糊糊，现在可以开始做饼啦

• 步骤 8：

  不粘锅底抹一层油烧热

• 步骤 9：

  倒入适量面糊摊开，调小火，慢慢煎

• 步骤 10：

  一面煎好了就翻过来，再煎另一面，两面煎下就熟了

• 步骤 11：

  好了，出锅！切切吃吧

• 步骤 12：

  甜味的吃起来也不错呢