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鸡米花收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 一块
- 料酒 适量
- 孜然 按口味适量
- 盐 半勺或按口味适量
- 五香粉 按口味适量
- 鸡蛋 一个
- 玉米淀粉 适量
- 面包渣 适量
- 番茄沙司 适量
鸡米花的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切成条，再切块儿，加入料酒去腥，再加入五香粉、孜然抓匀腌制30分钟；之后加入盐抓匀进行下一步。三个盘子一个打一个鸡蛋搅匀，第二个放上面包渣，第三个放上玉米淀粉。用鸡胸肉先裹一层淀粉抓紧，再沾鸡蛋液最后沾上面包渣。下一步准备炸，小锅倒入油（多倒一些）加热，下鸡胸肉，稍微变色捞出沥干油准备复炸，复炸10秒左右就可以捞出了，沥干油倒点番茄沙司开吃吧，
