各种小酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化加木糖醇或者细砂糖，用打蛋器打发，分2-3次加入鸡蛋液，稍微就一点鸡蛋液用来涮面哦。继续打发，每次都要等黄油和蛋液完全融合再加蛋液。

• 步骤 2：

  打发好的黄油木糖醇和蛋液的混合物不出现蛋油分离的情况，进行下一步即可

• 步骤 3：

  低筋面粉和椰子粉过筛，倒入黄油混合物，分次加入牛奶，变成面糊

• 步骤 4：

  把面糊分成三份，因为我分别做了蔓越莓酥饼，可可酥饼，还有原味酥饼

• 步骤 5：

  其中一份加入过筛的可可粉。变成可可面团

• 步骤 6：

  一份蔓越莓面团

• 步骤 7：

  原味面团

• 步骤 8：

  可可面团，每个分成20克，揉成圆团，稍微压扁，摆入烤盘中。有些滚了些椰蓉。

• 步骤 9：

  蔓越莓的也分成20克一个，做法和可可相同

• 步骤 10：

  原味的面团，滚了些黑芝麻，这样比较香。做法同上。

• 步骤 11：

  我用的烤箱是aca的，烤箱中层，180度，20分钟左右，记得烤之前刷蛋液哦，这样颜色比较好看。因为我不喜欢太甜，大家可以根据自己口味添加糖的比例。