糖酥火烧、烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将水油面团的材料混合均匀，揉成面团，静置二十分钟！

• 步骤 2：

  将油酥面团的材料混合均匀，揉成面团，静置二十分钟！

• 步骤 3：

  将糖馅调好，放入碗中！

• 步骤 4：

  静置好后，将水油面团压扁后包入油酥面团

• 步骤 5：

  像包包子一样，收口，包紧！

• 步骤 6：

  包好后倒扣，用手压扁

• 步骤 7：

  用擀面杖将面团擀成长条，擀的时候有点黏，在擀面杖上抹点面粉，再叠成三折，继续擀，反复几次，擀的时候要有耐心哟！擀好后，静置十五分钟！

• 步骤 8：

  松弛好后，再用擀面杖擀面片，越薄越好！

• 步骤 9：

  从底端往上卷起

• 步骤 10：

  用刮刀分割成十个小剂子，静置十分钟，也可以直接处理哈

• 步骤 11：

  取一个小剂子，压扁包入糖馅

• 步骤 12：

  捏紧，包住，口要收紧啊，不然等下糖会漏出来哟

• 步骤 13：

  倒扣，压扁，也可以用擀面杖稍微擀下，整成圆形，千万别让糖馅撒出来啦

• 步骤 14：

  处理好后，摆入烤盘，松弛十分钟

• 步骤 15：

  松弛好后，刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好200度烤箱中，烤25分钟左右，表面呈金黄色就可以出炉啦