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糯米小蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米粉 110克
- 牛奶 120克
- 淡奶油 40克
- 小苏打 1/8小勺
- 泡打粉 1/4小勺
- 盐 1克
- 细砂糖 30克
- 蜂蜜 10克
- 蜜豆 15克
- 椰蓉 5克
- 色拉油 5ml
糯米小蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛，加入糖，拌匀。
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步骤 2：
将牛奶和淡奶油加入到上料中，混合均匀后，加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀。
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步骤 3：
烤箱180度预热。模具刷油做防粘处理。
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步骤 4：
将糯米牛奶面糊倒入模具8分满，放烤箱中层，上下火，烤25－30分钟至表面金黄即可。
