狗仔豆干烧鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料和收汁的调料

• 步骤 2：

  下适量花生油，烧热锅，下狗仔豆翻炒5分钟再装起来

• 步骤 3：

  趁锅还热，再放适量花生油放鸭肉进去翻炒5分钟

• 步骤 4：

  加狗仔豆，加2勺盐翻炒3分钟

• 步骤 5：

  加水500ml，2勺老抽，2勺酒(白酒和黄酒都可以，不过我习惯用白酒，香一点)

• 步骤 6：

  盖锅煮20～30分钟左右

• 步骤 7：

  加入收汁的调味汁（生粉2勺，酱油2勺，椒盐粉1勺，水适量），烧2分钟就可以了

• 步骤 8：

  成型作品，看了就想吃 说明一下，全部过程用火都是用中小火，不用加葱和其它的调料，不然会盖住狗仔豆的味道