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步骤 1：
把买来的带鱼放盐，料酒花椒腌2小时，然后放面里面裹下，
步骤 2：
把带鱼两面煎黄
步骤 3：
锅里留点油，放入葱姜蒜，红辣椒，花椒炸出香味，放入豆瓣酱，翻炒两下，少加入点水，开了之后把煎好的带鱼放入锅中，加入少许盐，糖，十三香，鸡精，煮3分钟出锅，然后撒上葱，芝麻
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