香脆炸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗虾！

• 步骤 2：

  放晾至不滴水（最好干干的！）。

• 步骤 3：

  我的虾比较多，加了两个鸡蛋，少量盐和胡椒粉，和匀，腌制半小时入味。炸之前加入淀粉抓匀至虾的表面裹上薄薄一层淀粉！

• 步骤 4：

  凉锅加油加热至七八分热，扔几个虾、有泡飘起就可以虾了，中火虾至金黄，捞起滤干油。

• 步骤 5：

  小手已经迫不及待了！！！补钙佳品啊！！！

• 步骤 6：

  虾油！万能的虾油啊，炒菜，做汤，拌面什么的都很香啊～