豆花丝瓜（云南家常菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮洗净

• 步骤 2：

  丝瓜切成小条

• 步骤 3：

  云南水豆腐、豆腐脑，比北方豆腐脑硬一点。可用嫩豆腐代替。

• 步骤 4：

  云南花的花生。^_^烤箱烤熟。

• 步骤 5：

  花生去皮，捣碎。

• 步骤 6：

  油烧开，炒丝瓜

• 步骤 7：

  丝瓜炒熟，加入豆花

• 步骤 8：

  加花生碎 适量盐、味精

• 步骤 9：

  OK 出锅