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步骤 1:
红豆洗净,浸泡一夜,再将浸泡的水去掉,用清水冲几遍,加4倍的水煮至八成熟;
步骤 2:
把煮好的红豆和汤一起倒入淘洗干净的白米中,蒸熟即可。
蒸饭的红豆汤如果不够,就填一点水,如果多了就倒出来一些,跟普通蒸饭一样就可以了。
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