西红柿炒鸡蛋(简易版)的做法步骤

• 步骤 1：

  1.打鸡蛋

• 步骤 2：

  2.切西红柿，记得西红柿蒂白色的那部位得切掉

• 步骤 3：

  3.炒鸡蛋。锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，然后关小火，目的是让鸡蛋慢慢凝固。炒匀盛出待用

• 步骤 4：

  4.有余油炒西红柿。炒稍软时加少许糖翻炒，也可加盖焖一会儿(我切的有点大，焖一会儿会比较软)

• 步骤 5：

  5.倒入鸡蛋快速翻炒均匀，关火下盐，趁锅中余热搅拌均匀，出锅装盘。

• 步骤 6：

  6.撒少许葱花做点缀。上菜