毛毛虫面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将白糖，牛奶，水，鸡蛋混合搅拌，然后筛入高粉，揉成团

• 步骤 2：

  静置十分钟后再加入酵母，不停滴揉搓摔打，然后再加入黄油，揉成手膜

• 步骤 3：

  揉成团后，静置15分钟，接着分割成小面团，再静置10分钟

• 步骤 4：

  接着就可以把小面团揉成长条，在烤箱里放一盆热水，然后把面团放进去发酵1小时，面团有1.5倍大

• 步骤 5：

  我们可以在面团发酵的期间做泡芙面糊，将黄油和水放在小锅里小火烧开，筛入低粉，搅拌到锅底出现薄膜，然后离火，分三次加入鸡蛋液

• 步骤 6：

  泡芙面糊就好了，装进裱花袋里

• 步骤 7：

  发酵好的面团挤上泡芙面糊，就可以放进烤箱烤了

• 步骤 8：

  烤箱预热，温度180度，烤15分钟

• 步骤 9：

  毛毛虫面包就好了