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2021-11-26 加入

努力活好每一天

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海麻线包子

海麻线包子

2025年02月

海麻线,一种生长在海里藻类植物,初春时候会大量上市,也是季节限定食物。通常都会用它做包子馅儿,搭配萝卜或者白菜、加上海蛎子或者扇贝丁、虾都是很不错选择,最主要是会让其发挥最佳鲜活的口感。

鼠曲草青团

鼠曲草青团

2025年02月

去年底开始迷上挖野菜,目前唯一能鉴别出来只有:荠菜和鼠曲草。 在北方或许多数人都知道荠菜,但知道鼠曲草就少之又少,毕竟南方气候合土质更有利于它的生长。此植物叶片犹如小老鼠耳朵,背部有白色绒毛,清明前后会开出宛如绣球一样花瓣簇拥一起的黄色小花,着实惹人爱。 要想做青团就要采摘顶部嫩叶,最好未开花时节。 要多次浸泡淘洗,热水煮变色再捞起榨成青汁。 与糯米粉和小麦淀粉混合成绿团。再搭配自己喜欢馅料,在家也可以做出美味青团。 这次做了两款馅料:花生味、肉丝蛋黄味。 一口糯叽叽,又超有满足感馅料。

无需淀粉纯肉汉堡肉饼

无需淀粉纯肉汉堡肉饼

2025年02月

此肉饼无论是做汉堡还是香煎搭配土豆泥或吐司面包都是早餐极好选择,每次多做一些冰箱冷冻保存,用时取出直接加工很方便。

日式吐司

日式吐司

2025年02月

小学到一款日式经典吐司,口感松软,哪怕恒温放置几天也很松软。多次做算是家中必备吐司之一。此方可做500g/个,在原方基础上做了稍微改动。

虾堡

虾堡

2025年02月

复刻威廉士堡~虾堡

蒜香玉米饼

蒜香玉米饼

2024年11月03日

橘子酵液

橘子酵液

2024年10月23日

焦糖苹果肉桂酱

焦糖苹果肉桂酱

2024年10月20日

肉桂卷面包必不可少的灵魂~焦糖苹果肉桂酱

咖喱炒饭

咖喱炒饭

2024年10月19日

简单易上手,适合上班族和学生党。

凉拌卤香干

凉拌卤香干

2024年07月26日

酱大梁骨

酱大梁骨

2024年07月09日

食材取猪的脊骨,瘦肉多几乎没有肥肉。 成品口感甜辣味

紫苏桃子姜

紫苏桃子姜

2024年06月13日

长沙一款小吃

凉拌双菇

凉拌双菇

2024年05月26日

梅子渍小番茄

梅子渍小番茄

2024年05月19日

柠檬糖浆

柠檬糖浆

2024年05月19日

夏季一款健康饮品,家里有小朋友可做起来。代替饮料和那些勾兑外卖茶饮

醪糟

醪糟

2024年04月03日

包菜番茄牛腩

包菜番茄牛腩

2024年03月31日

复制酱油~拌面、钟水饺的灵魂料汁

复制酱油~拌面、钟水饺的灵魂料汁

2024年03月28日

香煎牡蛎

香煎牡蛎

2024年02月02日

KFC土豆泥

KFC土豆泥

2023年12月05日

秒杀KFC同款土豆泥

裤带面

裤带面

2023年12月04日

简易版裤带面,在家也可做出完胜版裤带面

独山虾酸牛肉

独山虾酸牛肉

2023年10月12日

一道贵州独山当地特色菜,也是偶然一次机会品尝到这份贵州菜。要想做好此菜,必须得有灵魂之酱:虾酸酱。

紫苏猪肉卷

紫苏猪肉卷

2023年06月12日

山药黄瓜条

山药黄瓜条

2023年06月09日

清爽又营养小菜

捞汁铁板豆腐

捞汁铁板豆腐

2023年06月07日

一款在家可以做到夜市小吃~捞汁铁板豆腐

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