口袋饼

2024年04月16日

添加了有机玉米面的口袋饼搭配时蔬，美味又健康！

鸡肉软欧包

2023年08月13日

这是一款口感层次特丰富的面包，刚出炉的口感最棒，外壳脆脆的，包体柔软，内馅香极了，有肉也有菜而且还是奶酪，特过瘾。

捞汁果味苦瓜

2023年08月13日

切好的苦瓜用凉开水泡半个小时，加入桃汁后，放冰箱冷藏半小时，吃的时候加上珍选捞汁，味道超级美妙，不苦涩，很清爽。

咖喱饭团

2023年08月01日

剩米饭华丽转身

花生酥饼

2023年01月25日

今年准备了好多种中式的年味点心，当然少不了最爱的花生酥饼。馅料用了农村亲戚种的花生仁，比任何果仁都香，酥皮中添加的花生油也是自己磨的。小酥饼的皮不甜，不硬，酥酥的，馅料更是香气扑鼻。

培根面包

2022年10月20日

可以打一百分的好面包，这是我做的面包效果最好的面包。馅料是孩子们喜欢的培根玉米青豆馅。营养丰富，口感和味道都很棒。

火腿土豆芝士餐包

2022年10月19日

巨好吃的餐包，做烘焙的时间长了，对奶甜口的面包吃的很少了，更喜欢这种软欧包。尤其是咸口的，外皮酥脆，内心柔软，有喜欢的馅料，趁热吃，家人非常喜欢。剩下的冷冻，早餐时提前取出，用烤箱热一小会，即可恢复刚出炉的口感。

香煎三文鱼排

2022年10月17日

三文鱼排经过煎制，油脂被煎出来，鱼排上的鱼肉外焦里嫩，香而不腻，撒上一点海盐和黑胡椒粉调味，好吃的不得了。

酒心绿豆糕

2022年10月15日

一直想做这个，没想到做起来挺麻烦的，超级费时间。煮好的豆沙必须用滤网磨过才能使口感细腻柔滑。

三文鱼炒饭

2022年10月05日

孩子超爱吃的一种炒饭。米饭要放冰箱冷藏一夜再用。冷藏后的米饭炒时，不粘，会是一粒粒的。

三丁蒸包

2022年10月02日

角瓜丁，肉丁，豆腐泡切丁，做了烫面薄皮的蒸包，超级棒，整形方式适合新手，360度无死面。皮薄馅大，咬一口，瓜丁和肉丁鲜香满口。

芸豆猪肉香菇水饺

2022年09月28日

芸豆就要过季了，每年必须包一次芸豆水饺，大馅薄皮的水饺好吃的撑破肚皮。

清炒小油菜

2022年09月27日

北方人总喜欢用肉炒青菜，我喜欢南方的白灼的做法，清淡，能吃出青菜的清甜味道。自己试着做过，效果不好。后来我发现是酱油出的问题，北方人喜欢的酱油酱味太浓厚，将青菜的本味压住了，颜色也不好看。试着用一点鲁花酱油加一点耗油和水调一种酱汁，效果好太多了。活动给的味达美的味极鲜，是我用过的最适合做青菜，凉拌菜的酱油，因为它已经调制好了，颜色不重，味道鲜甜。只需一点点，也可以炒出餐厅的味道。

佛手瓜虾肉水饺

2022年09月27日

9月底正是北方佛手瓜上市的季节。佛手瓜最好的做法是包水饺，配上猪肉和虾仁，鲜美无比。用了新疆的雪花粉，包的饺子馅大皮薄，煮出的饺皮筋道爽滑，麦香味十足。

上汤小白菜梗

2022年09月25日

朋友送了两颗自己种的白菜，北方这个季节的白菜没长出芯，比普通的小白菜大，叶子比较绿，比较老，我把绿叶的去掉，准备烙盒子吃，颈部也就是邦子这部分，不想破坏它的纤维，切成细条，用开水烫一下，正好家里炖了鸡汤，加一点配料，做一份上汤菜。鲜美无比。白菜邦子也能高大上。这个年头有机蔬菜太难得了。

螺纹蛋饼

2022年09月06日

百吃不厌的中式蛋饼，用料做法都简单，选用了圣乐迪的优质鸡蛋和农家自榨的花生油制作的蛋饼味道超赞。

日式乌冬面

2022年06月21日

今天夏至，晚饭吃面。孩子要吃热汤面，煮碗日式乌冬面，特省事。

麻汁生菜

2022年05月26日

自己种的生菜可以吃了，自种生菜比市场卖的脆，略带苦味，把它撕碎，用麻汁拌一下，超级好吃。

春卷（饺子皮做的饼皮比纸薄）

2022年04月24日

晚上去超市，赶上饺子皮打折，一斤饺子皮2元，买了一包。第一次买饺子皮，包饺子，我一直自己做皮，买的皮太厚太硬，不好吃。突然想起以前在抖音里看到用它做饼。具体步骤忘记了。自己折腾吧。折腾的效果超乎意料的好，每张饼都比纸薄，和越南春卷皮有一拼。小饼筋道，入口顺滑。

南瓜亚麻籽软欧包

2022年04月17日

这款主食面包用南瓜泥和面，加入燕麦片和麦麸及亚麻籽粉，营养丰富，烘烤时香飘满屋。今天高兴的是拍图终于有了感觉。

牙签里脊肉

2022年04月17日

给小孩吃，里脊肉软，不担心嚼不烂。没有放香辛料，用日式烤肉酱腌制，味道很棒。没有烤肉酱的可以加点耗油，酱油，蜂蜜调一下。

蔬菜蒸包（超薄面皮轻松做）

2022年04月14日

发明这种吃法后，每天包一次，连续一周还没吃够。邻居家种的菠菜被我家包了。皮比纸薄，一个包子皮用的面是一个饺子皮的一多半，馅是饺子的三倍。满满的蔬菜馅，吃到嘴里，滑滑的面皮，满口的蔬菜鲜。技术活是皮的处理，要烫面，烫好后放冰箱冷藏一夜。

炸春卷（自做春卷皮）

2022年04月10日

巨好吃的炸春卷，春卷入口的瞬间，想到这体重长3斤，也值了。昨天包蒸饺剩一小块面。想到做个春卷。面团是烫面的，我又揉进点面粉，让它硬实点。用面条机压面皮，最薄的档，皮特薄。歪打正着，这烫面皮，炸出的口感太好了，酥酥脆脆的，一点不硬，入口即化的感觉。第一次吃到这么好吃的春卷。食谱挺长的，多是馅料的食材，馅料根据自家口味随意组合就好。

糯米糍

2022年04月06日

从小就爱这一口，这些年传统的食品也变了样，早没有原汁原味。只能自己动手。找回记忆中的味道。

巧克力麻薯

2022年03月27日

自己做的麻薯太好吃了，尤其是刚出炉的口感，太美妙了。第一次做，用了100克的预拌粉试做了四种口味的，有巧克力（如图），黑芝麻，蔓越莓，肉松。主面团揉好，加点辅料，变换各种口味。本文介绍巧克力麻薯的做法。感觉展艺的麻薯粉太甜了。下次多加点巧克力粉降低甜度。太甜了只做一个夹心的，尝尝味道。