南瓜蛋仔包（水解法）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料

• 步骤 2：

  

  和好两个大面团，取一块黄面团加入芝士奶酪饼干碎揉小团。和好的面团要充分醒发。可以放冰箱冷藏一夜。

• 步骤 3：

  

  取出面团，分等份

• 步骤 4：

  

  擀面皮

• 步骤 5：

  

  擀长条

• 步骤 6：

  

  卷起来

• 步骤 7：

  

  切等份，建议切20克左右一个。

• 步骤 8：

  

  整型

• 步骤 9：

  

  入烤盘

• 步骤 10：

  

  醒发至蓬松轻盈，烘烤160度左右烤15分钟。要低温烤

• 步骤 11：

  

  出炉

• 步骤 12：

  

  包装好做下午茶点

• 步骤 13：

  

  拍图。