虾肉小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面和好。要硬点，放置醒发。

• 步骤 2：

  

  准备馅料

• 步骤 3：

  

  馅料放碗里，加入味达美酱油和耗油，盐，白胡椒粉搅拌均匀，再加入少许水搅拌，最后加香油和淀粉拌匀。

• 步骤 4：

  

  面用压面机压超薄皮。切小块。

• 步骤 5：

  

  包入馅

• 步骤 6：

  

  收口

• 步骤 7：

  

  包好了

• 步骤 8：

  

  全部包好了。

• 步骤 9：

  

  鸡蛋一个加入10克水，5克淀粉拌匀。

• 步骤 10：

  

  平底锅里加少许油，下蛋液煎薄饼，凉了，切细丝。

• 步骤 11：

  

  水开下馄饨煮熟。

• 步骤 12：

  

  碗里加入虾皮，海菜，葱花，盐，糖，鸡粉，白胡椒粉

• 步骤 13：

  

  冲入热鸡汤

• 步骤 14：

  

  捞出馄饨

• 步骤 15：

  

  放入碗里

• 步骤 16：

  

  上面撒蛋丝和葱花

• 步骤 17：

  

  拍图

• 步骤 18：

  

  拍图