三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
kimlovemichel的头像

kimlovemichel关注

2015-12-01 加入

一生一梦里,一琴一手曲,一日换一季,一世等一聚

  • 关注305
  • 被关注12098
坚果大列巴

坚果大列巴

2022年04月25日

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻,说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23-26厘米之间,厚度也在16厘米以上,面包净重有2公斤,它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的

千层小酥饼~豆沙馅

千层小酥饼~豆沙馅

2022年04月23日

面食饱腹感强,但却很容易消化,对胃部有滋养作用,老少皆宜。在琳琅满目的面食中,起酥类的面食最好吃,一层层香酥可口的饼皮越吃越香,里面的馅料又香甜美味,一个接一个,完全停不下来呀

酸奶大麻花

酸奶大麻花

2022年04月20日

夹的自制的酸奶馅儿,酸酸甜甜,还有点点流心儿,口味很丰富。我觉得完全就是麻花式的大面包。制作不是很麻烦,一次发酵即可。熬制酸奶馅儿的时候不能把酸奶熬的太稠,那样馅儿心就不软了。喜欢的朋友试试吧

一口酥~黄油曲奇饼干

一口酥~黄油曲奇饼干

2022年03月10日

曲奇饼干,来源于英语COOKIE,外形小巧可爱,口味香酥可口,深受女生的喜爱,(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港传入的粤语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的COOKIE是由德文koekje来的,意为"细小的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据,是由伊朗人发明的。另外,Cookies也是香港的一队歌唱组合。

轻乳酪蛋糕~芝士蛋糕

轻乳酪蛋糕~芝士蛋糕

2022年03月08日

芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种,英文是cheese cake,起源于古老的希腊,在公元前776年时,为了供应当时的雅典奥运会所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪随着欧洲移民们传到了美洲。 芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等,表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类,此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕斯之类的糕点,但本身又不如两者来得绵软。

蜜豆葡萄干司康

蜜豆葡萄干司康

2022年03月04日

司康饼(英语:scone) 最早起源地是葡萄牙,随着大航海时代的来临传入英国,最先被贵族使用,因平民化而发扬,故有英式葡萄司康饼之称,简称司康饼,又称为英式华夫饼、奶油小圆饼、奶油小面包,是一种介于蛋糕与快速面包之间口感的英式点心,可作为轻食或者甜点食用。 司康饼通常以小麦、大麦或燕麦片作为膨松剂的发粉,并在焙烤盘上烘烤,有时会使用蛋浆在表面擦蛋液。 司康饼被认为是英国下午茶文化代表性的甜点,经常配合葡萄干或者栗子出现在英国下午茶盘的第二层,在台湾地瓜以及蔓越莓口味的创新司康饼也非常受到欢迎。

懒人版披萨(蛋挞皮)

懒人版披萨(蛋挞皮)

2022年02月23日

想吃披萨又懒得揉面做饼底咋办?万能的蛋挞皮轻松搞定,除了芝士,其他的配料想吃啥放啥,没有特定,一口一个,超级好吃 除了蛋挞皮,还可以用吐司或者馒头,切丁加入鸡蛋液代替饼底都可以哦

苏式八宝饭(甜饭)

苏式八宝饭(甜饭)

2021年02月10日

八宝饭自然是由八样辅料制作而成,具体哪八样,各有各的花样做法。抓上自己喜欢的八样食材,蒸一蒸就可上桌,香甜软糯又可口,大人小孩都喜欢。你少放一样食材也没关系,喜欢哪样食材就多放一点点。

网红奶枣~

网红奶枣~

2020年12月24日

这个奶枣是用新疆的灰枣做夹层,去核后在里面塞上一个新疆的巴旦木,最外层裹上奶块,看起来颜值特别高,闻起来也特别香,关键是还特别有营养。 为啥不建议大家买呢?因为太好吃了,根本停不下来。一口下去首先是奶香,然后是红枣的清甜,接着是巴旦木的脆香,三种口味交替你吃过吗?想都可以想象到有多好吃。

蛋黄酥~酥的狂掉渣

蛋黄酥~酥的狂掉渣

2020年09月28日

蛋黄酥如今不管是在实体店或者网上都是可以买到的,但我还是建议大家自己亲手制作,一是因为购买的蛋黄酥里面的蛋黄可能有所掺假;二是蛋黄酥价格高,用料相对于自己制作的来说会有所保留。所以朋友们如果有时间,不妨自己试着做。今天我就把做法分享给大家,一起来看看吧!

香辣蟹~鲜的眉毛掉下来

香辣蟹~鲜的眉毛掉下来

2020年08月08日

是时候吃蟹啦,往年这个时候应该在海边吃海鲜的,甚是想念原汁原味的海鲜,蘸上鲜酱油➕芥末,何止一个鲜字可以形容的

黄桃罐头

黄桃罐头

2020年08月07日

生津止渴、滋阴补肾、润肠通便、美容。黄桃也称为黄肉桃,因为它的肉呈黄色,所以有这个名字。它的营养价值比较丰富,含有丰富的抗氧化剂,比如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素、维生素C、抗自由基等。另外,果中大量的果胶,其实就是我们熟悉的膳食纤维,非常容易吸收。同时矿物质和微量元素,像铁、钙含量也比较丰富。~~而我们镇上的黄桃特别好吃,情有独钟

自制韩式泡菜~辣白菜

自制韩式泡菜~辣白菜

2020年05月31日

辣白菜(朝鲜语:김치)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

芋泥咸蛋黄软欧包

芋泥咸蛋黄软欧包

2020年05月18日

面包 " 作 " 起来,也是花样够多的 最近,市场上刮起了 " 软欧包 " 的风潮 它强调柔软的口感和低糖低油的健康理念 受到了越来越多人的追捧 南京卖软欧包的店都非常火爆 尤其是新开的 " 乐乐茶 " 每天排队都是 3 个小时起!!! 那么,软欧包究竟是什么? 来来来,一起来看看

肉夹馍呀~馍夹肉,治愈不吃肥肉者

肉夹馍呀~馍夹肉,治愈不吃肥肉者

2020年05月05日

“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。 此馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻

蒜泥金汤龙虾~飘香十里

蒜泥金汤龙虾~飘香十里

2020年05月01日

龙虾季,解锁各种做法吧,用最简单的食材做出最美味的食物。自家做法不需要太多调味料,现学现做,开始吧

香辣小龙虾~懒人版

香辣小龙虾~懒人版

2020年04月19日

白胖子~雪媚娘~胖大福

白胖子~雪媚娘~胖大福

2020年04月17日

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。[1] “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。~~~升级版的驴打滚

奶油水果盒子蛋糕

奶油水果盒子蛋糕

2020年03月09日

自己动手来做美味的水果奶油蛋糕,无添加剂,食材新鲜,吃着放心又美味哦,偷偷告诉你们,性价比还高,省钱小妙招呀,,哇咔咔

1