一口酥～黄油曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  简简单单的几种食材，3～2～1，拍照

• 步骤 2：

  

  黄油软化后加入糖打发成蓬松泛白状态

• 步骤 3：

  

  加入2.5个蛋黄，继续打发至完全溶于黄油（剩下的半个蛋黄留着备用）

• 步骤 4：

  

  加入低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  带上手套揉成光滑面团，因鸡蛋大小不同，低筋面粉吸水性不同，如果觉得面粉太稀，可以适当增加点低筋面粉，千万别加多哦

• 步骤 6：

  

  这个配方的量可以分成30个，每个大约14～15克左右，刷上蛋液，点缀上自己喜欢的水果或者坚果

• 步骤 7：

  

  烤箱预热后，上下170°，25分钟出炉晾凉，等装好 还是那句话，不同烤箱有温差，请观察上色情况，实在确认不了，拿一个出来尝尝✌️✊✌️✌️