可爱的闪电泡芙

2021年10月04日

继上周做的迷你水果挞后，我还剩一些卡仕达酱，本着不要浪费好东西的原则，打算接着做些烘焙。再加上家里的神兽都属于吃货，不挑食，哈哈，看来这也是遗传哒，于是就有了这些小家伙，我个人也比较好吃这款，里面内馅配着外面的脆酥又不硬的泡芙，及各种口味的装饰，会心情立马好起来。废话不多说，赶紧写下文。

最简单的三文鱼大餐

2021年09月28日

三文鱼的营养价值想必已无人不知无人不晓。它富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。三文鱼中的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例高达 0.73，可见它的营养价值之高，营养分配之均衡。 瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。 我们大部分时间吃到的三文鱼大都是寿司、刺身的方式。加热做熟的方式，在很多人看来是软肋，主要会怕发腥的问题出现，这里做一个最简单的煎制三文鱼的方式，也是小朋友们的心头爱。

迷你随意水果挞

2021年09月22日

中秋快乐，除了月饼以外，还做了款这个水果挞，和家人一起分享。

鸡汤蛋羹

2021年09月14日

其实没有特别多的想法，就是孩子们开学了，又要开始做一些简单快速又有营养的早餐，这就是我小时候开始最爱吃的味道，现在继续是孩子们爱吃的味道，唯一的改良就是直接用鸡汤蒸制。

简单又轻食的凉米线

2021年08月25日

抓住八月最后的尾巴，继续坚持锻炼，继续减脂，我觉得不吃食物不是一个有效的方法。只是需要稍稍注意一下不要暴饮暴食，坚持锻炼，多喝水，加快新陈代谢，肯定会有效果哒。 换着方式吃一些不重样的轻食，会让减脂的过程更美好更轻松一些，不用那么大的压力。 我用的是干米线，在没有新鲜米线的地方，一样可以做出好吃的凉米线。简单又快捷，夏天也不用担心热量太高。

健康又简单的煎牛排

2021年08月17日

最近一直都在减脂运动，坚持跑步、快走一段时间了。事实证明通过运动，在配上一些健康的饮食习惯，比猛地节食减肥来得更稳定，减肥减得太快，反弹的也快。所以还是循序渐进慢慢来吧，总之坚持下去才是最重要哒。

好吃不胖又开胃的东坡豆腐

2021年08月07日

减脂并不代表不能吃饭了，尤其这炎热的夏天，又想吃好又不油腻，还能开胃的菜，就是也是琢磨地挺伤神，做一个健康又低脂的豆腐，搞定。

鸡排配蔬菜沙拉

2021年08月02日

最近太热，犯懒不想做太多菜的时候，不如简单地炸个鸡排，再配一些沙拉菜，卡路里摄入既没有那么高又美味，不至于没胃口吃不下。

西班牙海鲜烩饭

2021年07月28日

西班牙海鲜饭，正式的名称应该是西班牙大锅饭，西语为paella,很像咱们中式的一锅炖。 有时候偷懒不想做好几个菜的时候，就想吃这个特别丰盛但又不麻烦的一锅炖。 西班牙海鲜饭成品色泽诱人，它那发亮又饱满圆润的米粒是出自于名贵的香料藏红花，其实就是藏红花在炖煮中将饭粒染上了藏红花那漂亮的颜色。饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。

来个角瓜虾肉鸡蛋煎饺

2021年07月08日

天气热啦，有时食欲不振，周末的时候提前包了一些饺子，冻冰箱里，拿出来图个省事，来个煎饺，晚餐就解决了。也没有太多油腻，低脂健康的搭配。

甜粽子之红枣、豆沙馅

2021年06月13日

又到了一年一度的端午假期，今年做了两款甜粽子，一直都有北甜南咸的说法，可我觉得不论是甜粽还是咸粽，每年换个口味吃吃都挺好，它们都各有千秋。咸粽一个下肚，好像更有饱腹感，甜粽吃起来更像茶余饭后的小甜点，下午茶时间配上一个。今年的端午节，我在的城市天气已经足够炎热了，就做了这些比较秀气的甜粽，给孩子们当个小零食。 我就地取材，就用的芦苇叶为粽子叶。

枇杷梨汤

2021年05月10日

吃枇杷的时候到了，最近在枇杷水份饱满，清甜爽口，用来熬上一锅枇杷汤，润肺清热，好喝极了。

儿时记忆里的米花糖

2020年12月18日

小时候我最喜欢吃爆米花，记忆里最熟悉的场景就是黑色的一个像铁葫芦版的装置，转啊转，然后一头放布袋里，“嘣”的一声，一袋子爆米花好了。我尤其爱吃大米爆米花，看着白白胖胖的米花，觉得特别可爱，当然，尤其喜欢爆米花外面包着的那彩色透明包装纸，透着光看，觉得周围一切发生着奇妙的颜色变化。 不过我这小回忆，一下就暴露了年龄：）