鸡汤蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好两颗大号鸡蛋，一个大一些的碗。

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  

  在蛋液里加一小撮盐，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  然后直接倒入适量鸡汤，根据自己碗的大小。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后的样子，如果还有一些蛋液泡泡，可以打掉一些。

• 步骤 6：

  

  碗上盖个盘子，蒸锅上汽后，放入蒸锅内蒸10分钟。

• 步骤 7：

  

  蒸好后关火先晾一下再开盖，Q弹的鸡蛋羹就好了。

• 步骤 8：

  

  再加一勺生抽

• 步骤 9：

  

  加一勺香油

• 步骤 10：

  

  再切一些葱花碎。

• 步骤 11：

  

  将葱花撒入碗中。

• 步骤 12：

  

  完成，准备开吃啦。