闽南蚝仔烙

2022年03月20日

老妈带了一堆地瓜粉过来，想着怎么把它消耗掉。几年没回老家，已经好久好久没到吃蚝仔烙了，正好某平台上有得买，买了一瓶试试。第一次做，味道还不错呢。

纸杯蛋糕

2021年10月05日

很久没做蛋糕，冰箱的奶油放得有点久了想裱花做个纸杯奶油小蛋糕，结果奶油没打好，那就原味直接吃吧

大丰收水果茶

2021年09月20日

超级喜欢水果茶的味道，趁着放假自己动手，水果更丰盛，满满的水果味，美美的下午茶

咸香酥脆的咸蛋黄饼干

2021年05月09日

买了咸蛋黄准备包粽子的，结果剩下了。在b站看到了这款饼干，也学做了一把，超级好吃，分享给大家。

免揉提子吐司

2021年02月24日

这个吐司试了好几次，超喜欢，组织柔软可以手撕，切片也不会掉渣渣，关键是不用费力气揉手套膜，百吃不厌，早餐下午茶都很好。

闽南炸紫菜

2021年02月10日

海螺粉丝煲

2021年01月09日

买了斤新上岸的海螺，把螺肉取出，壳留给娃完。前面做过沙白粉丝煲超好吃，估摸用海螺肉替代沙白也不错，于是做了这个菜。粉丝真好吃，螺肉就有点太老了，非常有嚼劲，需要好牙口。

不用手套膜的纯牛奶小餐包

2021年01月03日

为了消耗剩下的莲蓉馅和奶黄馅，做了这个小餐包，给娃当早餐。这几天很冷，不容易发酵，我又想偷懒不揉手套膜，就参照小法棍的摔打揉面法，拉丝效果也可以哦。

不一样的盐焗鸡

2020年12月26日

买了整只鸡，虽然我喜欢喝鸡汤，可是娃一点都不爱，只对烤鸡情有独钟，做一个盐焗鸡版的烤鸡？

杂粮糯米鸡

2020年12月16日

娃有天心血来潮说要吃糯米鸡，这有什么难的，安排！

改良版黄小厨酸辣汤

2020年12月15日

陪娃上课时走进一家书店，无意中发现黄磊老师写的黄小厨美食日记，津津有味的读起来。里面有道酸辣汤正适合这寒冷的天气，喝一碗暖暖的，我进行了调整，加入番茄更适合孩子喝。

简单快手的白贝粉丝煲

2020年12月10日

操作简单，省时省力，粉丝超好吃。

香甜酥脆自制奶香片

2020年12月09日

近新开了一家蛋糕店，娃被香甜的味道吸引住了，买了两块奶香片偿鲜。香甜酥脆，确实好吃，但是太甜了，回家自己研究低糖版的。昨天刚烤好的小法棍晾了一夜，早上起来开烤奶香片，超级酥脆好吃，可以当小零食，有点停不下来。

无油无糖小法棍

2020年12月08日

无油无糖小法棍，表皮酥脆，内部组织却很Q弹柔软，有嚼劲。这款面包含水量很高，刚开始有些沾手，面团要多次摔打来揉，要缓慢发酵，耗时比较长，不过真正动手的时间并不长，操作也还挺简单的，属于无糖无油的健康食品，能够吃出面粉本身的甜味，养生人士值得一试。

秋葵西芹炒牛肉片

2020年11月26日

简单快手菜，色香味俱全

葱香酥脆的咸蛋黄饼干

2020年11月22日

葱香浓郁的一款小饼干，酥脆可口，也不太甜，适合孩子吃。

好吃易剥的开口笑板栗

2020年11月21日

家人都爱吃板栗，但是不好剥壳，试过很多次，终于找到一个最满意的做法。前几天分给邻居偿了下，超受欢迎，纷纷求教做法。于是便写个菜谱，把经验分享给大家。喜欢吃板栗的你快来试下吧。

Q弹烤年糕

2020年11月19日

一直很怀念大学门口那烤年糕的味道，自从毕业后就再也没有遇到过，好像这里不时兴烤年糕。冰箱的年糕买了很久没有动，今天心血来潮准备自己弄个烤年糕，虽然没有小摊那个味，但也还不错，Q弹有嚼劲，娃吃了好几块。感恩当年的小摊给我留下深刻印象。

简单易学的蛋挞

2020年11月11日

和邻居拼的蛋挞皮，回来尝试一下，简单易做还好吃。

紫菜芝麻脆

2020年11月08日

每年10月底到11月初是漳州霞浦头水紫菜丰收的季节，同学寄了些给我尝鲜。乌黑细长发亮，偿了下很鲜甜，有嚼劲。除了做汤，还可以烤着吃。加点芝麻一烤非常酥脆好吃，可以当零食，喜欢吃海苔的不要错过哦

山药桂花糯米饼

2020年11月07日

孩子不爱吃饭脾胃虚弱，山药正好健脾养胃，可以多吃些。试过山药炖汤，煮粥，山药泥都不爱，于是又做了这个山药桂花糯米饼，加了造型还挺有吸引力的。