简单快手的白贝粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝温水泡发15分钟，金针菇开水烫下，胡萝卜擦丝。砂锅垫一张铝箔，平铺以上材料。

• 步骤 2：

  

  蒜头剁碎，锅中放油加蒜炒至金黄关火，加入一勺酱油，一勺蚝油调成汁。

• 步骤 3：

  

  白贝洗净放进砂锅，淋上热油汁。盖上锅盖大火3分钟转小火煲3分钟至白贝全部爆开。

• 步骤 4：

  

  撒上葱花。

• 步骤 5：

  

  出炉取出白贝肉，和粉丝酱料一起翻拌均匀即可。粉丝非常鲜甜好吃，感觉粉丝太少了。