双重巧克力吐司

2023年01月11日

金大旺老师的港式吐司配方，加了可可粉和巧克力豆。

中种淡奶油吐司

2022年12月23日

中种法，一次擀卷可节省不少制作时间

值得推荐的波兰种汉堡坯

2022年11月11日

非常好的方子，来自啊呜老师，水量稍作调整。 加上芝士、猪排等就是美味的汉堡。

芝士火腿贝果

2022年11月09日

加了火腿、芝士的贝果

全麦贝果

2022年11月04日

贝果的特色在于先烫煮再高温烘焙，表皮略脆硬口感扎实，也可搭配自己喜欢的各种蔬菜、肉类做成美味的三明治。

青豆火腿芝士面包

2022年10月29日

家门口新开了一家面包店，有一款青豆芝士火腿面包看着很是诱人，依葫芦画瓢试着做了，用的波兰种，松软的面包、咸香的火腿芝士、豆子的青香，再加上胖乎乎的外形，可爱又美味，大人小孩都非常喜欢。

榨菜肉末葱花卷

2022年10月27日

榨菜肉末葱花卷

超级柔软的波兰种豆沙吐司

2022年10月17日

吐司用的波兰种，加了浓稠酸奶，配方为两个吐司的量，一个做的豆沙口味，一个做的原味。

全麦海盐面包卷

2022年10月08日

一款非常受欢迎的咸香面包。

减脂豆皮鸡肉卷

2022年09月26日

减肥减脂的豆皮鸡肉卷

汤种牛奶北海道吐司

2022年09月15日

君之老师的方子，非常不错值得一试！本配方是两个450克的量。

低脂土豆泥

2022年09月08日

减脂期间，用这款土豆泥做主食是不错的选择。

花生牛扎雪糕

2022年08月30日

牛奶、棉花糖、花生碎组合的花生牛扎雪糕，无冰渣，制作简单。

全麦蒜香面包

2022年08月28日

此配方用了40%的全麦。浓浓的蒜香配上全麦的口感，家人们很喜欢。

复刻麦旋风～奶香奥利奥雪糕

2022年08月16日

奥利奥饼干碎我是超市买的奥利奥饼干去掉内馅，放保鲜袋中用擀面杖压碎。

咖啡菠萝包

2022年08月15日

面团和酥皮材料都分别加了咖啡粉，烘烤时满屋飘香，喜欢咖啡的朋友可以试试。

奶香小布丁雪糕

2022年08月10日

奶香小布丁雪糕，不用打发，但口感不比市售的差。

芝士火腿排包

2022年07月31日

又是一款咸香面包，制作成排包形式，操作相对更简单。

酸奶小餐包

2022年07月24日

酸奶小餐包，用的自制浓稠酸奶，简单易操作，柔软拉丝。

萌软全麦肠仔包

2022年07月20日

胖嘟嘟、软乎乎、萌萌哒的肠仔包，加了20%的全麦面粉，大人小孩都喜欢。

黑芝麻咸面包

2022年07月18日

越嚼越香的咸香面包，用的波兰种，加了黑芝麻，营养又健康。

迷你肉松小吐司

2022年07月16日

咸香松软的肉松面包，用的冷藏中种法，头一天晚上和好中种冷藏，既可在夏天控制面团温度，也可节省制作时间，面包也更松软抗老化。

中种法鸡尾排包

2022年07月13日

方子来自圆猪猪老师，略有改动。

豆沙面包卷

2022年05月31日

现在做面包更喜欢用中种法、既可节约时间，面包体也更松软抗老化。

黑糖桂圆吐司

2022年05月28日

黑糖桂圆吐司，用的中种法，一次擀卷，用时缩短，对于赶时间的上班族比较友好。