一个油锅就能搞定的超简单甜甜圈
2020年06月05日
❤️大多数甜甜圈的造型是圆形，因为圆形油炸起来非常方便❤️并且在日本流传着这样一句谚语：乐观的人看到的是甜甜圈的孔，悲观的人看到的只是一个洞。
❤️甜甜圈在美国广受喜爱，甚至将6月的第一个星期五设定为“甜甜圈日”。
☀️我们常见的甜甜圈都会有绚丽的淋面装饰，但是在日本，甜甜圈的造型更为多样，同时由于其面粉不同，饮食喜好不同，因此他们的甜甜圈也是“清新”的口味。
❤️最终的装饰过程可以依据个人喜好进行调整，以下列举了三种日本常用的甜甜圈装饰材料，可以参考制作。
【装饰材料】
香草糖：香草籽5克+幼砂糖100克
肉桂糖：肉桂粉30克+幼砂糖500克
黄豆糖：熟黄豆粉50克+幼砂糖150克+盐1.5克
【制作过程】将原料搅拌均匀，即可。
❤️【小贴士】
总面团重量：约2730克
单个面团重量（烘烤前）：40克
出品量：约68个
