春日咬春～菠菜春卷

最近

3-4月正是新鲜菠菜上市的时节。此时的菠菜经过冬季低温生长，口感柔嫩、甜味明显。 菠菜吃法多样，我家最喜欢的还是做成春卷，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油把食材翻炒熟透，再用春卷皮卷着吃，一口鲜嫩就像咬住整个春天！

春天的味道～榆钱鸡蛋饼

2025年03月

每年春季，随着气温回暖，榆树开始萌发新叶，同时在枝梢上孕育出榆钱。这时候就得趁榆钱最嫩的那几天抓紧吃了。 最简单的吃法就是清水淘净，拌上面粉鸡蛋，在热锅上摊作薄饼，用非转基因原料，物理压榨的“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”把它煎至两面金黄，油星在锅中跳跃时，榆钱的清香便窜满了整个灶间。那香气颇有些特别，既带着草木的清气，又含着几分甜腻，闻着就教人舌底生津。刚出锅的榆钱饼，金黄中透着青翠，咬一口，先是面的甜香，继而榆钱的青香气泛上来，外酥里嫩。

春天的味道～春韭炒河虾

2025年03月

春韭鲜嫩，河虾生猛， 嫩绿的韭菜遇见活蹦乱跳的河虾，大火爆炒，烟火气息瞬间弥漫厨房 ，在炽热的铁锅中相逢，一场鲜香的邂逅就此开场。每一口，都是春天馈赠的纯粹滋味。 一盘韭菜炒河虾，承载着儿时的回忆。想起小时候奶奶在灶台前忙碌的身影，铁锅里飘出阵阵香味，那是属于家的味道。 看到新鲜上市的韭菜，还有生猛的河虾，不如用家中常备，传承传统工艺的“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”复刻这道记忆中的味道～韭菜炒河虾。如今再尝那熟悉的美味，依然能唤醒心底最柔软的角落。

如意吉祥椒麻鸡

2025年01月

岁末将至，烟火升腾，年夜饭的筹备总是承载着一家人的期待。而川味的年夜饭在各地也是相当出彩的存在，有些菜肴也是年夜饭家宴上必不可少的，比如寓意展翅高飞，大吉大利的吉祥如意椒麻鸡 今天就用豪吉麻辣川香汁做这道吉祥如意椒麻鸡，它是川菜大师匠心秘制而成，经典复合的川式麻辣鲜香风味。不用太复杂的调味，麻辣鲜香的味道不仅没有掩盖鸡肉的鲜味，反而让二者融为一体，让鸡肉鲜香有嚼劲。热辣鲜香的滋味，不仅是味蕾的极致享受，更是团员时刻醇厚的温情表达

麦西恩卷饼肉粒卷

2025年01月

周末用超软配方，口感柔韧，适合搭配各类食材做成早餐、正餐和甜点，甜咸都适合的麦西恩原味卷饼做道非常简单又好吃的美食料理。

芝士肉松亚麻籽藜麦卷饼

2025年01月

用家里常备的麦西恩奇亚籽藜麦卷饼，这款卷饼口感柔韧、配料丰富、含真实奇亚籽和藜麦，是蛋白质来源，搭配肉松和芝麻、坚果，真的超好吃

冬日芝士鸡腿蔬菜锅

2024年12月

寒冷的冬日，没有什么比一锅热气腾腾的砂锅更能慰藉身心。掀开砂锅盖，腾腾热气扑面而来，温暖瞬间将你包裹。食材在砂锅中炖煮得软烂入味，每一口都带着浓郁的鲜香，暖流顺着喉咙直达心底。 今天分享一款用简单食材也做出美味的砂锅菜。 用3.5倍牛奶蛋白质，3倍牛奶钙，源自新西兰进口草饲奶源的安佳意式番茄味芝士片搭配安佳原味黄油做一道砂锅菜～芝士鸡腿蔬菜锅

番茄风味小火锅

2024年12月

冬日里最惬意的傍晚，和家人窝在家里吃着火锅，外面刮着风，屋里开着暖黄的灯光，火锅里冒着热腾腾的热气，满满的幸福感。 说起火锅常吃的还是广式火锅，今天用3.5倍牛奶蛋白质，3倍牛奶钙，源自新西兰进口草饲奶源的安佳番茄风味芝士片，搭配奶香浓郁安佳原味黄油做一款不同风味的番茄风味芝士小火锅，芝士的醇厚为番茄的清新提供了支撑，番茄与芝士的魅力在融合中达到平衡，超赞！

芝士肉松圣诞树

2024年12月

今天用新西兰草饲放牧奶牛，乳脂含量82.9%，奶香浓郁的安佳原味黄油和 新西兰原装进口， 原制干酪，不添加色素、香精、防腐剂的安佳马苏里拉芝士碎制作一道出乎意料好吃，食材制作都简单的肉松芝士料理～肉松芝士圣诞树，成品真的超好吃

外脆里软土豆泥芝士卷饼

2024年12月

强烈推荐的一款小点心，出炉后入口酥脆，安佳马苏里拉芝士碎和安佳黄油的奶香味，真的超好吃，老少皆宜！

圣诞花环披萨

2024年12月

圣诞节马上来临啦！用简单的食材做一道带有圣诞气息的美食，做起来也非常简单快手。用家里常备的麦西恩奇亚籽藜麦卷饼，这款卷饼口感柔韧、配料丰富、含真实奇亚籽和藜麦，是蛋白质来源，再搭配喜欢的食材，做一款圣诞花环披萨，好吃又增添节日气氛！

西安臊子面

2024年09月13日

时间总是过得很快，不知不觉一年一度的中秋节又到了。在这美好的日子，家人聚在一起共度佳节，赏月，吃月饼。当然，中秋团聚少不了美味的菜肴，美食不仅可以为家人带来味蕾上的享受，还能增进家人之间的感情，让团圆的时刻变得更加温馨。 在西安，中秋佳节的传统习俗除了吃月饼，还要吃臊子面。这天一家人围在一起聊聊家常，吃上一碗热乎乎的臊子面，既简单又幸福。 说起臊子面，也是我们家人常吃的一款面食，制作起来虽然比较简单，但是想要好吃，炒臊子时的调味很关键。平常给家人做臊子面，我都会加入家中常用的“太太乐原味鲜头道生抽酱油”，它是0添加的，配料表简洁，所有成分来自熟悉食材，吃着安心，让臊子口感更加鲜香。平常炒菜也喜欢用这款酱油，它内含大豆、小麦、玉米酿造的3重鲜美，炒出来的菜鲜咸适口，口感醇厚，有层次而且更入味。

上汤桑叶芽

2024年08月29日

豉香带鱼

2024年08月29日

雀巢奥运-三色可颂

2024年07月15日

四年一度的奥运会即将来临，今年的奥运会将在著名的美食之都法国巴黎举行。此次奥运会除了参加比赛的运动员之外，也吸引了世界各地的朋友过来共襄盛举。法国在历史，文化，时尚都拥有极大的影响力，美食更是不容错过。到法国不得不吃的就是“可颂”，它是法国最具代表性的面包之一，以法国老面、黄油等材料为原料，经过搅拌、折叠擀压、发酵、烘烤而成、成品金黄蓬松、口感酥脆、有着浓郁的黄油奶香。在遍地都是烘焙店的巴黎，每个人都有自己心中的可颂 作为一名烘焙爱好者，今天就和大家分享一款家庭可颂的做法，为了更加呼应奥运，将奥运主办国法国三色国旗与可颂面包融合，让朋友们在家也能感受到巴黎奥运的氛围 今天的这款可颂加入了2种灵魂材料：35%脂肪含量，≥70%生牛乳的雀巢多功能淡奶油代替其他液体，另外添加了源自优质的生牛乳≥75%，蛋白质含量=2倍普通牛奶的雀巢鹰唛炼奶，两者的加入令可颂入口奶香味更浓厚，让人一吃就着迷！ 而这款面包的点睛之笔就是在烘烤完成的可颂面包上，用稳定持久，轻松打发的“雀巢多功能淡奶油”，在烘烤完成的可颂表面，描画出奥运会主办国法国国旗的颜色。奥运盛事即将到来，为各位参赛争夺金牌的奥运健儿们加油吧！

苹果烤蛋奶

2024年07月14日

今天分享的这款苹果烤蛋奶，可以说是家庭聚会。朋友聚会甜点的光盘甜品，口感软糯而且还带着淡淡的奶香味和苹果的果香，兼具了营养和口感，老少皆宜！

花蛤冬瓜汤

2024年07月14日

免揉法式乡村面包

2024年06月29日

乡村面包是法式面包的一种，原料简单，基本上只用到：面粉、盐、水，酵母，所以吃起来十分的健康，也受到很多面包爱好者的喜爱 。 法式乡村面包材料所用虽然简单，但是想要烤出漂亮的耳朵，酵母的选择很重要 ，没有蒸汽，只用普通小烤箱，有了稳定性好的燕子高活性干酵母的加持，要烤出好吃又有漂亮的大耳朵面包就这么简单

波兰种巧克力包

2024年06月23日

没有蒸汽，只用普通小烤箱，有了稳定性好的燕子高活性干酵母的加持，还有地道法式发酵的总统淡味黄油，要烤出好吃又有漂亮的大耳朵面包就这么简单

隔夜冷藏法法式洛代夫

2024年06月23日

在法国南部有一种主食面包，造型古朴，原料简单，由面粉、水、盐、酵母构成，它就是硬欧的代表洛代夫。 洛代夫由于原生态的原料和制作工艺，烤后仍保持着天然纯粹的谷物风味。表面松脆清香，内里松软湿润有嚼劲，享受经发酵和烘烤后的面团在口腔里咀嚼充盈的麦香，是一种极佳的味觉享受。

法式土豆泥香草面包

2024年06月17日

法式小面包，搭配用地道法式发酵的总统淡味黄油、土豆泥、罗勒叶制作而成的馅料再一起烘烤，成品咸香味道浓郁。 而面包想要出漂亮的耳朵，除了操作过程很重要，酵母的选择也是很关键。就像稳定性好，菌种来自法国的乐斯福燕子高活性干酵母，轻松就能烤出漂亮的耳朵，“酵”醒面包麦香

无糖坚果面包

2024年06月16日

剩余的坚果切碎揉进面团，烤成满满果粒的小面包。每一口的香脆，都会让咀嚼变得无比期待，让面包的口感也极具风味，营养加分。 法式面包想爆要出漂亮的耳朵，离不开好的酵母。用菌种来自法国，稳定性好的乐斯福燕子高活性干酵母轻松就有漂亮的耳朵，“酵”醒面包醇香。而地道法式发酵的总统淡味黄油让面包风味更浓

法式香料面包～普罗斯旺叶子面包

2024年06月13日

普罗旺斯叶子面包Fougasse，也叫普罗旺斯叶形烤饼。 不仅配料简单、对面团搅打要求低，手揉机揉都OK，而且成品薄脆、口感酥中有韧，还散发着香草的迷人香气 做烘焙时，想要做出成功的面包除了操作过程，酵母和黄油的选择也起到关键作用。 稳定性好，发酵速度快的乐斯福燕子高活性干酵母搭配地道法式发酵，法式原装进口的总统淡味黄油，让烘焙省时省力，也让面包风味更浓。

法式黑全麦辫子面包

2024年06月10日

今天给大家带来全麦辫子面包,,非常适合夏天减脂代餐的一款面包,细细品尝，地道法式发酵的总统淡味黄油的奶香味和全麦粉的醇香交织在一起，就这样或者抹点果酱或其他喜欢吃饭食材，又成了不一样的美味。 而面包想要做得好，材料很关键，就像发酵成功率高，菌种来自法国的乐斯福燕子高活性干酵母发酵速度快，让烘焙省时又省力

跨界碱水面包

2024年06月08日

今天的这款碱水面包造型比较特别，把普雷结碱水面包做成贝果的形状，再象法式乡村面包那样割点花纹，三合一。又做了一款普雷结和辫子相结合造型的碱水面包，好看又好吃 面包好看又好吃也是有秘诀的，用稳定性好，发酵速度快的乐斯福燕子高活性干酵母搭配地道法式发酵，法式原装进口的总统淡味黄油，让烘焙省时省力，也增加了面包的风味。