2017-06-30 加入
为了家人努力专研美食的美食达人,一个热衷于吃美食更热衷于做美食的80后妈妈,自己动手做的美食永远比外卖来的更健康,实在!一直在追寻以及制作美食的这条路上努力前进!
鸡蛋米饭卷
2017年10月26日
类似于蛋包饭的做法,把炒饭用蛋饼卷起来,不同的是切块后更方便孩子吃。
五花肉豆角焖面
2017年10月25日
换个花样吃面条。
梅干菜五花肉
2017年10月24日
朋友从千里之外寄给我的自己家晒的梅干菜。本来想做梅干菜扣肉,可是买的五花肉瘦肉太多脂肪层太薄一切就散了。于是切块做了梅干菜烧五花肉。
排骨炖粉条
2017年10月22日
东北特色炖。最适合冰天雪地冷冷呵呵时吃上一大碗。御寒又解馋。同事送了一包板栗,被我加了进去,久炖后又甜又软,跟汤汁一起拌饭吃很好吃。
鸡肉版的香辣肉丝
2017年10月19日
我不喜欢吃猪肉,可是又喜欢吃香辣肉丝,用鸡胸肉代替猪肉来做这道菜,吃的舒心,而且鸡肉脂肪含量低,减肥的人可以大口吃肉无负担。
奶香玉米饼
2017年10月17日
玉米富含丰富的钙,铁,硒。膳食纤维含量也高,能够促进肠蠕动。常食玉米还可以健脑。
咖喱鸡排饭
2017年10月16日
以前经常做咖喱鸡肉饭给孩子吃。总吃又怕他吃腻了。于是决定换个做法,把鸡肉做成他喜欢吃的鸡排,再加上西兰花,丰富一下营养。
脊骨炖豆角
2017年10月13日
我是正宗东北人。这是正宗的东北菜。大骨块头大,肉分布不均匀,但是优点在于肉有肥有瘦,还有骨髓,用来炖菜比排骨更香,锅里的豆角饱吸了肉汤,比骨头更好吃。再来一碗米饭泡上汤汁…
油焖大虾
2017年10月06日
没有用番茄酱,纯粹用虾油熬出来的红汤非常的诱人
辣炒荷包蛋
2017年09月30日
下班回家做饭吃饭都很赶时间的,这道快手小炒,快速方便,爽口开胃。最适合忙忙碌碌的上班族。
家常版胡辣汤
2017年09月29日
在吐鲁番吃早餐时喝到了胡辣汤,至今怀念那个味道。试着自己做,虽然没有完全还原,但是配料丰富也是蛮好喝的。
糖醋脆皮鱼
外皮酥脆,鱼肉Q弹,酸甜适口,让人食指大动。
酱香猪肝
2017年09月28日
猪肝是补血补铁的佳品,猪肝本身会有腥涩的味道,酱香猪肝,去掉了猪肝的腥涩味,咸香适口,猪肝入口软嫩微脆,非常好吃
家常香辣肉丝
2017年09月27日
上学时在学校门口的小店吃到这个菜。香菜,青椒,肉丝一起炒,香菜香肉皮嫩辣椒辣融合在一起。非常下饭。 突然间觉得勾起回忆就去炒了一盘。
盐灼虾
2017年09月26日
虾的营养价值丰富,富含矿物质,更是补钙食品首选。盐灼虾,方法简单,材料简单,保留了虾的原汁原味,跟油焖干炸相比更清爽。
羊肉萝卜煲
2017年09月25日
羊肉具有补体虚,祛寒冷,温补气血,益肾气,开胃健力等功效;肉质细细嫩,含脂肪和胆固醇含量少。 萝卜有1.增强免疫力,2.促消化,3.保护肠胃,4.降血脂的功效。 羊肉性热,萝卜性寒,二者一起食用能够很好的互补,对身体有益
鸡蛋酿肉馅
鸡蛋的蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。 猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 二者结合,做成一道适合孩子吃的营养餐。
东北特色丰收菜
2017年09月22日
丰收大烩菜是把各种的蔬菜放在一起炖的一道菜,这样做法是很简单的,各种的食材混合在一起味道也是非常的好吃的。 搜罗一下冰箱里的食材,没有排骨了用瘦肉代替,加上玉米,豆角,南瓜,汤鲜菜美。
家常版鱼香茄子煲
2017年09月20日
茄子能抗癌。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。能抗衰老常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。 茄子价格低廉,是百姓餐桌的常见菜。
茄汁带鱼
2017年09月19日
1. 带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。 2, 带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。 3. 可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
小白菜肉丸粉丝汤
2017年09月17日
猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。它还富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。 .小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 作为一个粉丝控再加一把粉丝。 汤鲜味美。
孜然羊肉
2017年09月14日
冰箱里的羊肉多的碍眼,所以我要想法设法消灭它,丸子吃过了,这次用炒的,得努力想办法去除它的膻味。不然我辛辛苦苦做的我吃不到岂不是很冤枉。 孜然和洋葱是扫除羊肉腥膻之气的最佳拍档。 孜然能够去除羊肉的膻气,提升香味。 洋葱多汁甘甜,能软化血管,降低血糖,开胃助消化,与羊肉一起吃,给这道菜的口感和营养价值加分。
冬瓜羊肉丸子粉丝汤
2017年09月13日
羊肉中铁的含量比猪肉还多.是人们预防缺铁性贫血的良好食品.羊肉中含有丰富的维生素D,维生素D有助于人体对钙、磷的 吸收.使血浆钙和磷达到正常水平,可促进儿童牙齿和骨骼生长,维持牙齿健康. 冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。 两者正好互补。
自制小咸菜+#装满好时光#
2017年09月12日
自己做的小咸菜配米粥配馒头,超级开胃。吃到嘴里又香又脆。
腊肠大虾煲仔饭
有菜有饭吃起来超级满足,儿子一边吃一边说好吃,把里面的八个虾全部吃掉了。