2017-06-30 加入
为了家人努力专研美食的美食达人,一个热衷于吃美食更热衷于做美食的80后妈妈,自己动手做的美食永远比外卖来的更健康,实在!一直在追寻以及制作美食的这条路上努力前进!
家常版胡辣汤
2017年09月29日
在吐鲁番吃早餐时喝到了胡辣汤,至今怀念那个味道。试着自己做,虽然没有完全还原,但是配料丰富也是蛮好喝的。
糖醋脆皮鱼
外皮酥脆,鱼肉Q弹,酸甜适口,让人食指大动。
酱香猪肝
2017年09月28日
猪肝是补血补铁的佳品,猪肝本身会有腥涩的味道,酱香猪肝,去掉了猪肝的腥涩味,咸香适口,猪肝入口软嫩微脆,非常好吃
家常香辣肉丝
2017年09月27日
上学时在学校门口的小店吃到这个菜。香菜,青椒,肉丝一起炒,香菜香肉皮嫩辣椒辣融合在一起。非常下饭。 突然间觉得勾起回忆就去炒了一盘。
盐灼虾
2017年09月26日
虾的营养价值丰富,富含矿物质,更是补钙食品首选。盐灼虾,方法简单,材料简单,保留了虾的原汁原味,跟油焖干炸相比更清爽。
羊肉萝卜煲
2017年09月25日
羊肉具有补体虚,祛寒冷,温补气血,益肾气,开胃健力等功效;肉质细细嫩,含脂肪和胆固醇含量少。 萝卜有1.增强免疫力,2.促消化,3.保护肠胃,4.降血脂的功效。 羊肉性热,萝卜性寒,二者一起食用能够很好的互补,对身体有益
鸡蛋酿肉馅
鸡蛋的蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。 猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 二者结合,做成一道适合孩子吃的营养餐。
东北特色丰收菜
2017年09月22日
丰收大烩菜是把各种的蔬菜放在一起炖的一道菜,这样做法是很简单的,各种的食材混合在一起味道也是非常的好吃的。 搜罗一下冰箱里的食材,没有排骨了用瘦肉代替,加上玉米,豆角,南瓜,汤鲜菜美。
家常版鱼香茄子煲
2017年09月20日
茄子能抗癌。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。能抗衰老常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。 茄子价格低廉,是百姓餐桌的常见菜。
茄汁带鱼
2017年09月19日
1. 带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。 2, 带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。 3. 可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
小白菜肉丸粉丝汤
2017年09月17日
猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。它还富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。 .小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 作为一个粉丝控再加一把粉丝。 汤鲜味美。
孜然羊肉
2017年09月14日
冰箱里的羊肉多的碍眼,所以我要想法设法消灭它,丸子吃过了,这次用炒的,得努力想办法去除它的膻味。不然我辛辛苦苦做的我吃不到岂不是很冤枉。 孜然和洋葱是扫除羊肉腥膻之气的最佳拍档。 孜然能够去除羊肉的膻气,提升香味。 洋葱多汁甘甜,能软化血管,降低血糖,开胃助消化,与羊肉一起吃,给这道菜的口感和营养价值加分。
冬瓜羊肉丸子粉丝汤
2017年09月13日
羊肉中铁的含量比猪肉还多.是人们预防缺铁性贫血的良好食品.羊肉中含有丰富的维生素D,维生素D有助于人体对钙、磷的 吸收.使血浆钙和磷达到正常水平,可促进儿童牙齿和骨骼生长,维持牙齿健康. 冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。 两者正好互补。
自制小咸菜+#装满好时光#
2017年09月12日
自己做的小咸菜配米粥配馒头,超级开胃。吃到嘴里又香又脆。
腊肠大虾煲仔饭
有菜有饭吃起来超级满足,儿子一边吃一边说好吃,把里面的八个虾全部吃掉了。
石板豆腐
2017年09月11日
懒得切肉沫做麻婆豆腐,意外做出了这道石板豆腐,好吃的出乎意料。
鸡翅根炖土豆
2017年09月08日
鸡肉炖土豆。大火烧开,用砂锅慢炖,鸡肉软嫩。土豆香甜。
家常酒鬼花生
2017年09月06日
学会了它以后吃花生不用再买了,不管是下酒还是喝茶,味道都是棒棒哒。
可乐鸡翅
2017年09月05日
做给儿子吃的。难得他点菜,我必须满足
软炸里脊
2017年08月30日
软炸里脊外皮松软,肉质软嫩。搭配上番茄酱儿子很喜欢吃。
啤酒鸡翅根
其实我以为它是鸭翅膀,拿出来才发现不是,将错就错做一顿啤酒鸡翅根,味道也是不错的。
玫瑰蛋
2017年08月28日
吃不完的火龙果怎么办?扔掉?好浪费。把它榨成汁。用来泡煮熟的鸡蛋。鸡蛋色泽艳丽,非常吸睛。吃起来有淡淡的火龙果的清甜和浓郁的蛋香。
酱炖鸡爪
加入自己家做的大酱来炖鸡爪。用砂锅小火慢炖,出锅后酱香浓郁,骨酥肉烂,用嘴轻轻一抿满口胶原蛋白。
咖喱双拼饭
2017年08月27日
孩子不爱吃猪肉。把猪肉加进咖喱鸡肉里。混合到一起他就都能大口吃了。加了苹果丁,能中和咖喱刺激的味道,让口感更柔和。更清甜
冰糖红豆杂米粥
2017年08月26日
红豆补血,小米,玉米碴还有多种维生素矿物质。加上冰糖,大米。做一碗营养丰富口感好的杂米粥给儿子做早餐。再搭配一盘洋葱鸡蛋饼。