小黄甲鱼焖豆腐

2017年07月03日

这道菜里的黄甲鱼也可以用其他的小鱼代替，一样很美味，非常下饭。豆腐最好买卤水老豆腐，比较好入味。

炸五香卷

2017年06月29日

五香卷是闽南的特色小吃之一，属漳州的最为地道。通常用豆皮将肉、葱、香菜等包裹成卷，四毛家的五香在经典五香的基础上，添加了整条的野生海虾，鲜甜脆嫩，不腻。 普通的五香卷里面包的是肥肉，四毛家只用瘦肉。 普通五香卷里放的是味精，四毛家的五香卷只用虾皮磨的粉提鲜。 很适合当营养早餐或给挑食小朋友换换口味的营养美味。

苦瓜酿

2017年06月24日

夏天到了，来点清凉下火的菜肴。这道苦瓜酿非常适合夏天，很降火清爽！

咸蛋黄焗老虎蟹

2017年06月21日

老虎蟹性价比超级高，肉多壳薄，非常鲜甜，有人说可媲美龙虾。 营养价值也很丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。有清热解毒、补骨添髓、养筋活血 利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛，和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。 今天这个做法是四毛的最爱，没有理由拒绝！！！

海胆蒸蛋

2017年06月19日

海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。 而这道最经典的海胆蒸蛋，不仅非常适合老人孩子，还非常容易操作。快动手试试吧~

翡翠凉拌面

2017年06月15日

夏日的凉面，也不可以随便，来看看这个营养美味，色香味俱全的翡翠凉拌面怎么做的吧~

海蛎紫菜煲

2017年06月08日

闽南很有名的一道菜，海蛎紫菜煲。 非常鲜甜可口，营养丰富。 ps.四毛家的头水紫菜非常鲜甜，可以生吃，不用清洗。

家常卤味拼盘（下酒菜）

2017年06月07日

简单好操作的一道卤味拼盘，四毛个人是很喜欢这个牛腱子肉的，夏天备一些卤味，配点啤酒，感觉棒棒哒！

清蒸红带鱼

2017年06月07日

红带鱼大家可能不常见，但是鲜嫩无比，比普通的带鱼要鲜嫩很多，而且美颜动人。 随便清蒸一下都非常好吃，肉嫩刺少，很适合老人孩子。 这个可能市场上比较难买到，毕竟是罕见稀有的品种，想吃的可以私信四毛看看。

干煎马鲛鱼

2017年05月29日

民间有句话叫做“山上鹧鸪獐,海里马鲛鲳”，就是对马鲛鱼味美的赞誉。可以说马鲛鱼是同等价位海鱼中的佼佼者。 肉厚紧实又很细嫩，刺也很少。营养丰富胆固醇低，氨基酸含量很高，能延缓衰老，减少动脉硬化等疾病，非常适合老年人。含有丰富的维生素A和其他营养，对保护孩子的视力也很有好处。但是价格却比同等营养和功效的海鲜亲民许多。

土豆胡萝卜烧肉

2017年05月29日

非常家常，好上手，又营养均衡的一道菜。

凉拌海带丝

2017年05月26日

海带中含有非常丰富的矿物质，其中多数是人体所必需，且平日摄取量较低的微量矿物质。比如磷、钾等，常吃海带有益神经系统的保健。此外，海带还含有大量钙质、维生素和溶解性纤维，能够强壮骨骼、助消化等。而且海带属于碱性，吃多了大鱼大肉这类酸性食物，可以吃点海带平衡一下体内的酸碱值。

炸虾仁

2017年05月26日

作为野生海虾，它体内富含蛋白质、氨基酸、脑磷脂等营养成分。 对于强身滋补都有非常好的效果，重点是，还富含虾青素。 虾青素作为一种强抗氧化剂，对于延缓衰老非常有益。

酱油水加芒鱼

2017年05月19日

四毛家的加芒鱼都是村里的高手们海钓来的，条条野生新鲜活力足，紧实的蒜瓣肉清蒸过后非常鲜嫩，今天做的是酱油水加芒鱼，简单好上手！ 除了好吃不贵之外，加芒鱼还富含蛋白质、矿物质和维生素等，其肉和膘均可入药，经常有人买给准妈妈或产妇吃， 好下奶，对宝宝也好。 有兴趣可加四毛V信：ds4929284，欢迎叨扰~ 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

荷兰豆炒迷你鲍鱼

2017年05月17日

跟指甲盖差不多大小的鲍鱼见过吗 吃起来Q弹鲜嫩，一口一个，很好玩哦~ 人生总是需要多点有趣的尝试！ 有兴趣可加四毛V信：ds4929284，欢迎叨扰~ 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

椰汁青口贝

2017年05月16日

鲜甜到飞起~价格又很美丽！ 虽然是物美价廉的海鲜贝类，但青口贝在营养价值上也一点不含糊。 其蛋白质含量高达59%，含有8种人体所必需的氨基酸，富含钙、磷、铁、锌和维生素B等，营养价值高于一般的海鲜贝类和鱼虾肉等。 能促进新陈代谢，供给营养。所以被人称为“海中鸡蛋”。 需要补腰肾的人可以吃吃青口贝，男人吃了还能有一些特殊的好处（你懂得）~ 中老年人有血压、血脂和胆固醇方面的困扰，也可以食用青口贝来缓解。 有兴趣可加四毛V信：ds4929284，欢迎叨扰~ 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

蒜蓉蒸青口贝

2017年05月15日

鲜甜到飞起~价格又很美丽！ 虽然是物美价廉的海鲜贝类，但青口贝在营养价值上也一点不含糊。 其蛋白质含量高达59%，含有8种人体所必需的氨基酸，富含钙、磷、铁、锌和维生素B等，营养价值高于一般的海鲜贝类和鱼虾肉等。 能促进新陈代谢，供给营养。所以被人称为“海中鸡蛋”。 需要补腰肾的人可以吃吃青口贝，男人吃了还能有一些特殊的好处（你懂得）~ 中老年人有血压、血脂和胆固醇方面的困扰，也可以食用青口贝来缓解。 有兴趣可加四毛V信：ds4929284，欢迎叨扰~ 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

油焖小管

2017年05月13日

这个小管是灯光活捉的，新鲜十足，东山的网红海鲜。 脂肪很低不用怕胖，营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、D和矿物质，具有消炎、退热、润肺等功效。 认准四毛家的灯光小管，天然野生无添加。 有兴趣可加四毛VX：ds4929284，欢迎叨扰~ 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

蒜蓉蒸青龙虾

2017年05月04日

龙虾虽然不是一种常食用的海鲜，但是万一哪天需要宴客或犒劳一下自己，就可以拿来炫耀一番，美味营养又非常涨面子。 龙虾是种不会自然老死的逆天生物，要不是因为人类食用或生病，它会一直长一直长，长到多大四毛也不知道！这么厉害的生物，自然有它厉害的营养价值，和绝美的口感。 能养心通乳、补肾壮阳、祛脂降压等，再多的功效自行查阅吧。 四毛是个海边长大的人，今天就来教你们怎么灭了这个长生不老怪！ 顺便附带一个同款龙虾链接： http://item.taobao.com/item.htm?id=547144052219 也可以加四毛vx：ds4929284 详细咨询~ 勤快的大兄弟小媳妇儿们，都可以动手试试了！这做法很简单好上手。

清蒸多宝鱼

2017年05月02日

多宝鱼是比目鱼的一种。 肉嫩无小刺，富含维生素A和不饱和脂肪酸，以及各种营养元素，对视力和大脑发育很有好处，而且能预防心脑血管疾病，所以非常适合小孩和老人。 现在养殖的多宝鱼基本上是用药的重灾区，所以有一种潜规则就是：养鱼的人不吃鱼，卖鱼的人不吃鱼，只有不明真相的消费者敢吃。 所以四毛家的野生多宝鱼就成了老客中妈妈们的心头爱，野生而且天然，放心吃！这样才能真正地吸收到多宝鱼的营养。 听说随手甩链接是一种美德：http://item.taobao.com/item.htm?id=548540360499 有兴趣可加四毛VX：ds4929284，欢迎叨扰~ 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

清炒鳘鱼肚

2017年05月01日

鱼肚是鱼的胃。所谓以形补形，鱼肚对胃很有好处。 尤其是野生鳘鱼肚，营养尤为丰富。 除此之外它的爽脆口感也是让人很喜欢。 做法还特别简单，非常家常又色香味俱全的一道菜。 野生鳘鱼肚不好买到，所以在此甩你们一个链接： http://item.taobao.com/item.htm?id=544228715060 还可以加四毛VX：ds4929284 一起探讨各种海鲜美食 吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根本没空害人。 希望有天能够遇到你~

鲨鱼皮酸辣汤

2017年05月01日

这道鲨鱼皮酸辣汤很开胃，也很解腻。 而且鲨鱼皮富含胶质，非常适合美容养颜，又怕会发胖的女性。 简单好操作，又营养均衡的鲨鱼皮酸辣汤，你值得拥有 四毛用的是自家野生海捕的野生鲨鱼皮 有兴趣可加四毛VX：ds4929284，欢迎叨扰~