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柚子妈的宝宝营养餐的头像

柚子妈的宝宝营养餐关注

2017-02-15 加入

v信公众号:一日五餐辅食,营养师妈妈每日一道宝宝营养餐,喜欢和大家一起交流

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红枣梨粥—让宝宝有个好胃口

红枣梨粥—让宝宝有个好胃口

2017年05月12日

梨除了直接当水果吃,还可融到米粥里,做出一份粥来,口味香甜清爽,大人和宝宝都会喜欢吃,特别是生病中的宝宝没什么食欲,这款雪梨粥可谓是打开宝宝胃口的一把钥匙,将宝宝的胃口打开。做好的粥可以在料理机中打成米糊,小一点的宝宝也能食用。 梨属凉性,加了几颗红枣中和一下。红枣可以益气补血,真真是一道很棒的爽口暖心粥。

西湖牛肉羹_——想不好吃都难

西湖牛肉羹_——想不好吃都难

2017年05月11日

西湖牛肉羹,是深受老百姓喜爱的江南名菜,是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看,很适合宝宝们吃。 原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,种类不多,却营养丰富,堪称优质蛋白质“集中营”;做法简单,把材料丢进锅里煮一煮,勾芡、打蛋花而已;味道鲜美,口感丰富,顺滑开胃,容易吸收,尤其适合肠胃比较虚弱的宝宝食用哦。

无油无糖,细腻软糯——紫薯米糕

无油无糖,细腻软糯——紫薯米糕

2017年05月10日

之前用小米粥做了轻易就爱上了,10分钟小米糕!,今天又来一款紫薯米糕,做法差不多,直接用米粥做,无油无糖,细腻软糯,宝宝抓握很方便。没什么技术含量,也不需要特殊的工具,很是方便呢。 如果宝宝不爱吃粥,那它很合适你;如果你想把粥带出门,它也很合适你;带着宝宝去郊游,想带点主食类的小点心,它最合适啦!老少皆宜的软糯米糕。

香甜玉米汁—健康营养宝宝饮料

香甜玉米汁—健康营养宝宝饮料

2017年05月08日

时下大小餐馆都流行喝玉米汁,玉米汁真的是一种很不错的饮料,你的宝宝一样可以拥有。玉米可以促进肠胃蠕动,并且含有抗癌的元素硒。 我和小柚子都喜欢玉米汁的那甜甜的糯香,喝下去暖暖的在舌尖流淌,香糯的味道很有诱惑力。小柚子平常想喝玉米汁的时候,我就用下面的方法做出来,很快,10分钟就能喝上嘴,而且也喝下去不少的奶。但如果是早餐喝,我还是喜欢用3根玉米加水到刻度,用豆浆机打出来,因为早上时间紧张,那样更省时。

肉这样做,不干不硬不柴—肉饼蒸蛋

肉这样做,不干不硬不柴—肉饼蒸蛋

2017年05月06日

视频菜谱地址:http://www.iqiyi.com/w_19ru4yzk65.html 这是一道江南家常名菜,很多家都会做,普通的家常肉饼蒸蛋,咸香鲜美,做下饭菜绝对棒,普通做法更适合大人吃,吃起来会有点柴有点干,宝宝并不买账,但改进一下,往肉泥你加点蛋清和水,立马不一样起来,蒸出来的特别鲜嫩。这样的肉饼宝宝才爱吃嘛,而且还更健康哦。 耗时很短,操作时间只要5分钟。上锅蒸15分钟就搞定一道全家老少都爱吃的肉饼蒸蛋。

宝宝辅食—豌豆蛋羹

宝宝辅食—豌豆蛋羹

2017年05月06日

视频菜谱地址:http://www.iqiyi.com/w_19ru5fri71.html 今天的辅食很简单,蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感,宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好,除了用豌豆,胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。

宝宝营养餐—粉红鸡肉面

宝宝营养餐—粉红鸡肉面

2017年05月04日

视频菜谱地址:https://v.qq.com/x/page/b0501suxrmt.html 鸡胸肉是非常常见的肉类食材,也是蛋白质含量很高的食材,健身爱好者在减脂增肌的过程中,就会吃鸡胸肉来进行高蛋白的补充。对宝宝来说,鸡胸肉无骨软嫩,含有丰富的铁和钙,补血长高都管用。 苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,苋菜含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高两倍以上。其铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则为3倍,属鲜蔬菜中之最。对孕妇、产妇、儿童预防贫血有一定作用。 苋菜叶里还含有高浓度赖氨酸,可补充主食中谷物氨基酸缺少的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。

爽口开胃汤—番茄金针菇汤

爽口开胃汤—番茄金针菇汤

2017年05月03日

视频菜谱地址:https://v.qq.com/x/page/p039970hl83.html 这碗汤简单爽口,喝完会让人念念不忘。特别适合没食欲、想开开胃的时候,得到家人一致好评,跟其他的主食怎么搭配都合适!

宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸

宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸

2017年04月30日

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88993500.shtml 圆乎乎的丸子,能让孩子们没有抵抗力啊,有木有?不光小孩子们非常喜欢吃,对于很多吃货盆友来说,胖乎乎的丸子简直是一生的爱啊~~介绍一款低脂鸡肉丸子!让你的萌娃欲罢不能。

宝宝辅食—三文鱼蔬菜丁

宝宝辅食—三文鱼蔬菜丁

2017年04月30日

视频菜谱地址:http://www.iqiyi.com/w_19ru5c24ex.html 大小适中,一口一个,可以作为手指食物让宝宝自己抓取,让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。 三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质,而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙,可以帮助宝宝的大脑发育,骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A,对宝宝的视力发育很重要。

宝宝营养餐—火腿芝士西多士

宝宝营养餐—火腿芝士西多士

2017年04月29日

视频菜谱地址:https://v.qq.com/x/page/m0398vg1t2k.html 视频末尾有烤吐司边,别错过~~ 天天吃中式早餐,腻了没?给宝宝换换口味呗,5分钟搞定一款西式早餐,外加一杯牛奶,一份水果,早餐就搞定啦。 煎到金黄香脆的吐司,夹着咸香的火腿与芝士,想想又想吃了。。尤其是芝士受热后半融化的状态,真是太诱人了!!

宝宝营养餐—黄椒牛肉盅

宝宝营养餐—黄椒牛肉盅

2017年04月28日

视频菜谱地址:http://www.iqiyi.com/w_19ru4onvlx.html 现在市场上好多新鲜的豌豆丫,对于吃了一个冬天的冷冻豌豆,看见新鲜豌豆两只眼直放光( ⊙o⊙ )个头小小的,超嫩,想炖着吃、炒着吃、煮着吃,各种喜欢吃! 豌豆营养很高,有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,有补中益气,滋养脾胃的功效。 彩椒具有预防感冒 、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高,因为富含花青素。配以蔬菜豆类,营养更加全面丰富。

宝宝辅食—杂粮米线

宝宝辅食—杂粮米线

2017年04月27日

视频菜谱地址:https://v.qq.com/x/page/p05006pml6f.html 都说粗粮好,可我的宝宝太小这粗粮怎么吃丫?小宝宝吃粗粮丫,首选粗粮粉那。用各种粗粮粉做一道“面条”,是不是很惊艳!对面条里麦麸过敏的宝宝们,也可以享受吃“面条”啦! 这道杂粮“米线”,柚子妈反复试验了有6次,调整粉糊的浓稠度,最终出来这种糯粉的,吃不出什么杂粮的糙。做法非常简单,5分钟就够了,做出的“米线”口感却非常棒。材料也很常见,杂粮粉买现成的也行,自己将米打成粉也行。柚子妈一向不太喜欢面条,但这样的“面条”我蛮喜欢吃。 还可以用彩蔬汁替代清水制作漂亮的五彩米线,还可以做果汁米线、牛奶米线,只要你想的到的材料都可以用来做。如果你们需要,给我留言,我会把这些都给试出来 O(∩_∩)O~

宝宝营养餐—桃红大虾寿司卷

宝宝营养餐—桃红大虾寿司卷

2017年04月23日

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88884630.shtml 假期出行带便当,寿司是个不错的选择哦。寿司本身就是冷食,所以很适合带出门,做点心、做加餐、甚至主食都可以。微微酸甜的口感宝宝很喜欢,拿着吃也很方便。想吃的蔬菜都可以烫熟加在里面,鸡蛋可以煎成蛋皮加入,肉类可以加本文中的虾,或者肉松。像这样的寿司营养一点不差哦。 紫糯米的营养价值远远高于白米,加入它可以提高饭卷的营养价值。颜色鲜艳漂亮,口感清爽。

宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸

宝宝辅食—宝宝版鲜嫩虾丸

2017年04月23日

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88882346.shtml 很多人反映宝宝嚼不动虾肉,可是虾好有营养啊,怎么让宝宝吃呢?如果只是将虾煮一煮,即使打成虾泥,也还是比较柴,小宝宝确实难嚼。一个个超人妈妈们为了宝宝吃下各种美食,都使出浑身解数,想出各种办法,今天的Q弹虾丸还是赢得身边一票妈妈们欢迎的,Q弹好嚼,宝宝吃着毫无压力。关键是非常简单省时呀! 总共买了将近2斤的虾,做出来视频中14个虾丸,货真价实啊,我只舍得偷偷吃一个。为了适合所有宝宝食用,没有加任何蔬菜,吃的时候把宝宝想吃的蔬菜做汤底就好。再过一周会有个适合6个月宝宝吃虾的好办法哦。

宝宝营养餐—糯米烧卖

宝宝营养餐—糯米烧卖

2017年04月22日

用馄饨皮包烧卖,是最省事的家庭烧卖做法,而且馄饨皮有一定韧性,馄饨皮熟了是透明色,好吃又好看。 简单步骤:煮一锅糯米饭,肉末和菜炒一炒和饭拌匀,直接买现成的大馄饨皮,包起来,蒸了吃吧。。。

宝宝营养餐—排骨油麦菜粥

宝宝营养餐—排骨油麦菜粥

2017年04月22日

视频菜谱地址:https://v.qq.com/x/page/y0397ljbdqv.html 深绿色叶菜与肉类相结合,味道互相融合,排骨熬出来白白的汤融入到粥里,粥无限绵滑够味,加入了不少油麦菜,使粥清爽不油腻。 这一碗粥营养满满。排骨补铁,油麦菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2,、维生素K和叶酸,绿叶蔬菜铁含量较高,叶绿素中还含有镁,所以绿叶蔬菜是镁元素的最佳来源之一,而且颜色越深,含量越高。宝宝一日蔬菜中,有一半是深绿色叶菜哦。

宝宝辅食—铜锣烧

宝宝辅食—铜锣烧

2017年04月20日

不管他是叫机器猫还是多啦A梦, 永远是心中最神奇的那个蓝胖子。 材料非常简单, 这个铜锣烧的皮还是有窍门的, 这个方子,做出的铜锣烧 皮松软QQ的,带点儿厚度, 加上豆沙馅以后,哆啦A梦最爱的铜锣烧就出现啦! 可以成为小朋友的小甜品哟, 试一下什么味儿令哆啦A梦如此神往吧!

宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹

宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹

2017年04月19日

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88768506.shtml 在我国传统的饮食里,钙普遍摄入不太足。很大部分在于孩子喝奶喝到几岁就停止了,成年人只有少部分人每天有喝奶的习惯。如果不喝奶也不注意吃些其他的补钙食物,长期下去,缺钙是必然的。 1-4岁钙的参考摄入量是每日400毫克,成年人建议是800毫克。而普通膳食中,只能供应一半的量,显然严重不足,如果孩子在发育过程中遭遇钙不足的营养“短板”,可能会影响到孩子的身高发育,食物补钙必须成为餐桌上的一个重要任务。 牛奶是最容易获得的钙来源。一杯200毫升的奶,就有250毫克左右的钙。吃任何其他的食品,都不可能如此方便快捷。 这款牛奶羹,有自然的香甜,口感非常好,可以做早餐饮品,可以做宝宝点心。

宝宝辅食—杂蔬蒸藜麦

宝宝辅食—杂蔬蒸藜麦

2017年04月17日

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88793340.shtml 上次发的藜麦青菜番茄汤,很多妈妈感兴趣,今天再来追加一道藜麦餐,额外添加2种豆类,南瓜富有天然的清香甜美,让它营养满满宝宝还爱吃,可以做三餐,做点心,做宝宝沙拉,非常实用。这道杂蔬蒸藜麦可以自成一餐,也可以与其他食物百搭。藜麦的轻微弹性还能锻炼孩子咀嚼能力,促进口腔内血液循环,加快牙齿的发育和排列整齐。 藜麦可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量营养、矿物质,增强宝宝抵抗力。能促进免疫系统功能尽早完善,强化生理性代谢机能。

大黄米(杂粮)米糕

大黄米(杂粮)米糕

2017年04月17日

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88745526.shtml 米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式,吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~ 下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。

宝宝辅食—甜橙牛奶蛋羹

宝宝辅食—甜橙牛奶蛋羹

2017年04月14日

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88755573.shtml 橙子被称为“疾病佳果”,含有丰富的维生素c,钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等物质。甜橙和鸡蛋搭配在一起可以去除鸡蛋的腥味,加了点橙汁一起做蛋羹,味道更浓郁诱人~~ 但橙汁不宜过多哦,太酸容易刺激宝宝娇嫩的肠胃。 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,在蒸煮之后会从橙皮中出来。天气干燥啊,大气污染严重喉咙不舒服,都可以来个甜橙牛奶蛋羹缓解哦。 与普通蛋羹不同的是,它带着浓浓的橙子香气,有微微甜味,不酸哦,来,吃一口。。。

宝宝辅食—苦菊蛋饼

宝宝辅食—苦菊蛋饼

2017年04月14日

苦菊,通常做成凉拌菜,有妈妈说味道有点点的苦味,孩子们不太爱吃。 今天来个超简单的苦菊蛋饼,把清凉爽口的苦菊菜加进了鸡蛋面糊里,苦菊的苦味就顿时消失的无影无踪~~~从此也能让孩子爱上这清凉的美味了! 苦菊中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。 苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

宝宝营养餐—苹果百香果酱

宝宝营养餐—苹果百香果酱

2017年04月13日

今天介绍的是苹果百香果酱,没有百香果的,可以直接做苹果酱。这款酱酸甜适中,带着点苹果颗粒,口感很棒。 来给你们安利个水果—百香果,色香味俱全,营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份。富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素。 具有增强免疫力、排毒养颜、消除疲劳、消炎护肤等多种用途。 因百香果营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。据说它含132种芳香物, 被称为“果汁之王” 。用它来做果酱太合适了。

猪肝疙瘩汤

猪肝疙瘩汤

2017年04月12日

铁缺乏所引起的缺铁性贫血是世界上最常见的营养缺乏症之一,在我国主要发生于婴幼儿、育龄期妇女、老年人、孕妇当中。婴幼儿从食物中所得到的铁往往不足,而生长发育速度又很快,容易造成铁的不足,所以麻麻们要有意识的给宝宝“补补铁”。 铁的最佳食物来源是富含血红素铁的红色内脏和肉类,如肝脏、肾脏、心脏、禽类的胗、红色的牛羊肉、猪瘦肉等。红色越深,所供应的血红素铁也就越多。豆类、蛋黄和全谷类(粗粮)都含有较高的铁,但吸收利用率较低。深绿色叶菜、坚果和水果干所提供的铁也不可忽视。 今天这道猪肝疙瘩汤,鲜美开胃,一点腥味没有,而且猪肝很嫩很好咀嚼。番茄和洋葱所含的维生素c还能使铁的吸收率升高哦。

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