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柚子妈的宝宝营养餐的头像

柚子妈的宝宝营养餐关注

2017-02-15 加入

v信公众号:一日五餐辅食,营养师妈妈每日一道宝宝营养餐,喜欢和大家一起交流

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香甜爆米花

香甜爆米花

2017年03月04日

你的孩子被外面香的不得了的爆米花吸引过吗? 通常外面看见的都是玉米爆出来的爆米花,麻麻们,小玉米在家用炒锅就能爆出健康的 “玉米花”哦,今天就是“香甜爆米花”啦。 外面的爆米花在加工时,为了让爆米花的味道更诱人,加入了不少的人造奶油,个别口味的爆米花还会加入一些香精。为了让爆米花更漂亮,还要往里面加些色素,给他穿上了美丽的外衣。人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸,额外的能量会让肥胖离我们更近,反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心脑血管疾病的患病风险,而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症。 自己做的可以很健康,加上玉米本身就含有丰富的营养元素,可以使爆米花美味与营养兼得。当然它依然属于膨化食品,偶尔吃一次还不错滴。

玉米糊糊蔬菜粥

玉米糊糊蔬菜粥

2017年03月03日

这是一道10分钟搞定的快手粗粮粥,去柚子爸老家第一次吃,他们那家家户户的粥都长这样,很少很少吃白米粥,老少通吃。柚子妈第一次吃就喜欢上了,这道粥7个月以上的宝宝就可以试试,时间来不及的时候更要试试那。 柚子妈的玉米面是柚子奶奶在家种的玉米粉碎出来的,你们买市售的玉米面一样可以做成这样的玉米糊糊粥。玉米面不仅可以蒸馒头,做小饼,还能煮粥那!

豆腐生菜手指条

豆腐生菜手指条

2017年03月03日

豆腐含有人体所需的八种氨基酸,对提高宝宝免疫力也有很大益处。还有有丰富的蛋白质和钙、铁、镁及亚油酸、软磷脂等营养元素,而且消化吸收率非常高。豆腐中的钙含量是牛奶的2倍多,给宝宝适量添加,有促进骨骼和智力发育的作用。 用豆腐制作辅食时,一定要沸水焯水后再使用,这样可以去除豆腥味,宝宝会更喜欢。

糖醋藕丁

糖醋藕丁

2017年03月03日

脆甜的莲藕,很少有孩子不喜欢吧?莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙磷铁等无机盐,藕肉易于消化,为老幼体虚者的理想营养品。莲藕还有一定健脾开胃的作用,能增进食欲,促进消化,有益于胃口不佳,食欲不振的宝宝们恢复健康。但要抓住藕的尾巴哦,即将下市,再想吃它丫,它傲娇:等半年吧。 酸酸甜甜的糖醋藕,是大多数人喜欢的口味。今天柚子妈的糖醋藕,不太甜,也不太酸,很适合宝宝食用哦。

无油燕麦能量棒

无油燕麦能量棒

2017年03月01日

燕麦和全麦粉粗粮的结合,加以核桃仁和葡萄干做搭配,健康烤制的可以拿来嚼着吃的燕麦棒棒。酥酥松松的,口感层次很丰富,热量不高。 没有漂亮的外观,没有细腻的口感,多了份粗犷的健康,柚子妈刚吃有点不习惯,跟以往饼干的口感完全不一样,没想到小柚子一下吃了3根,超级捧场王啊!减肥爸妈的最爱,可用来在工作之余进行能量的补充,也是宵夜的首选哦

生巧克力

生巧克力

2017年02月28日

喜欢巧克力的麻麻不妨试试今天的它~做法简单让人尖叫的巧克力!生巧克力!“新鲜的巧克力”的意思,浓郁软糯的口感,入口即化,让人有一种强烈的满足感。跟以往吃的硬巧克力完全不一样。不菲的价格依然挡不住大家对他的热情,自己在家10分钟就可以做出好吃的生巧哦!麻麻们,不要光顾着宝宝,自己对自己也好一点~~ 如果可以做出像XX巧克力专门店那样的巧克力该多好~现在让你实现这种想法,加入了水饴,长时间也不会变硬,入口即化的超级口感,请一定用品质好的巧克力试试!

鸡肉时蔬通心粉

鸡肉时蔬通心粉

2017年02月28日

咀嚼能力的锻炼,是辅食添加过程中最容易忽视的问题。宝宝不能总吃糊糊,这样会影响宝宝咀嚼能力的发展,所以我们要及时调整食物形状,经常为宝宝更换主食。西餐中常见的通心粉不像普通挂面那样软烂,它的口感爽滑,大多数宝宝都很爱吃,还可以很好地帮助宝宝锻炼咀嚼能力哟。 你以为小宝宝就那么几颗牙不好咬东西?才不会。小家伙拿你手指头磨牙的时候,没发现牙床也那么厉害吗?真相是,小宝宝的牙床里包含着牙齿,咀嚼能力杠杠滴。还不给宝宝嚼嚼嚼,难道你要等宝宝长全了牙才开始锻炼咀嚼能力?那就晚啦! 今天柚子妈给大家带来了一道通心粉的做法——鸡肉时蔬通心粉。这碗美味的辅食里同时包含了肉类、蔬菜和主食,营养丰富,做法也非常简单,让妈妈们省时又省心。而且,这碗通心粉,做完了全家可以一起吃,一样好味哦!

紫山药米糕

紫山药米糕

2017年02月26日

今天来个米糕,不需要打发蛋白,没有鸡蛋,和普通的发糕做法类似,都是利用酵母发酵使成品内部蓬松起来。 大米粉做的发糕,口感相对面粉而言,更加Q弹,有韧性。

胡萝卜牛肉丸子

胡萝卜牛肉丸子

2017年02月25日

小丸子可做为宝宝的手指食物,还有个好处是,可以用来应急,来不及做肉类辅食的时候,拿出之前做好冷冻的,再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做:鸡肉的、虾肉的、猪头的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装,冷冻;每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些,方便快捷又营养美味。 这个丸子中加入了洋葱,可能有的人会觉得洋葱有味道,宝宝会不喜欢,洋葱蒸熟了是甜甜的哦,一定要给宝宝试试! 洋葱可以刺激食欲,帮助消化,还有杀菌、抗感冒的作用,这高营养的蔬菜,也该给宝宝吃吃啦。

时蔬芝心面包布丁

时蔬芝心面包布丁

2017年02月25日

吐司除了直接吃、蘸着果酱吃、做成三明治,还能怎么吃?今天来个咸口的时蔬芝士面包布丁,时蔬和芝士片搭配,烤制而成,营养均衡,喷香浓郁,中间层的芝士会爆浆哦,让孩子爱不释口! 完全可以做早餐或者宝宝的任意一餐,有主食,有蔬菜,还可以来点肉,带点咸味的芝士宝宝都会喜欢,更别提蔬菜和面包间隙处都是鸡蛋布丁呢!

花生甘薯紫米饭

花生甘薯紫米饭

2017年02月24日

紫糯米、花生、芋头、铁棍山药、甘薯都有健脾胃的功效。今天的步骤超简单,就是普通的煮饭,只是用了健脾胃的食材。 对于糯米是健脾养胃食材,可能大部分人还存在疑问,总觉得糯米黏黏的应该是难消化啊?!最原先柚子妈是在收集各种养胃餐的时候,好多营养学的书上都有。后来看到百度百科也这么说。

南瓜莲子薏米牛奶饼

南瓜莲子薏米牛奶饼

2017年02月21日

继昨天的健脾养胃第一良药:山药糯米糙米芝麻粥,今天咱们来个健胃无敌小饼,适合养胃和胃不舒服的时候吃。柚子妈把饼做成糊糊再烙成饼,10M+的宝宝都能驾驭哦。 每年2,3月份是养胃的好季节哦!这时候要多费些心思把胃肠养好,新的春天能给我们带来更有活力的身体哦! 薏米营养很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,它所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 莲子补脾养心。薏米南瓜莲子养胃三剑客强强联合,这款小饼可谓是“国民养胃小饼”,老少皆宜。

大枣胡萝卜小米花生糊

大枣胡萝卜小米花生糊

2017年02月18日

对消化能力差的人来说,豆浆相对而言比较难消化,早餐可以用杂粮薯类的糊糊替代豆浆,配合馒头面包之类作为早餐。推荐如黑芝麻坚果米糊、鹰嘴豆杂粮米糊等。 有时候宝宝或家人消化特别差,又或者碰上消化不良的时候,那么适合把部分主食打成糊糊来喝进去。先喝糊糊,然后再吃些质地柔软的饭菜,会比直接吃固体饭菜感觉舒服的多。 再来看一下对肠胃比较友好的有:山药、小米、大黄米、糯米、芋头、大枣、桂圆、南瓜、胡萝卜、花生、醪糟、麦芽、嫩豌豆、嫩蚕豆、坚果、燕麦、糙米等。今天的米糊是多重养胃米糊。

土豆蘑菇鸡肉饭

土豆蘑菇鸡肉饭

2017年02月16日

今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收,鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效,还有提高人体免疫功能和健肤作用。 鸡肉为优质蛋白质,富含人体必需的8种氨基酸,蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高,可达20%,和牛肉相当,比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低,从性价比来说,它是理想的动物蛋白质来源。

紫山药豌豆杂粮粥

紫山药豌豆杂粮粥

2017年02月15日

连续一周健脾养胃餐的第5道啦!有没有跟着一起做的?有没发现宝宝胃口越来越棒 ? 柚子妈是明显感觉到了,小柚子之前是一天一次臭臭,连续3天都是一天二次了 /(ㄒoㄒ)/~~,而且这样吃绝对跟便秘绝缘。 今天的紫山药,小米,糙米,豌豆4种食材都有健脾助消化养胃的功能。 紫山药营养价值极高,不仅可以增加人体的抵抗力,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料。它含有大量的蛋白质、多糖等营养物质,具有滋肺益肾,健脾止泻,对脾虚腹泻、虚痨咳嗽等一定的食疗作用,并且味道很鲜美。

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