【海皇粉丝煲】2元钱粉丝别小看，这样烧很值钱！

2019年07月24日

粉丝真是个宝藏食材，价廉物美口感好，既能和常见的肉末、鸡蛋、豆芽炒在一起，也能和大虾、鱿鱼这样的海鲜做搭配，比如今天这道海皇粉丝煲，鲜香味美，镬气十足，绝对上台面！

【陈皮老鸭汤】喝广东人煲的汤，三伏天不心慌！

2019年07月23日

今日大暑。 老话说，大暑老鸭胜补药，喝老鸭汤是广东人盛夏养生的方式。陈皮、薏米、红枣、冬瓜皮和老鸭小火慢炖，只加盐、糖简单调味，清热去火又鲜美。鸭肉还可以蘸上点料来吃，大补！

【茄子烧豆角】小心你的米饭，这道菜容易吃太饱！

2019年07月21日

最近菜市场有两样东西你避都避不开，一个是茄子，一个是豆角。不过这两样时蔬倒是怎么也吃不厌的，今天教大家用茄子烧豆角，一举两得，软糯鲜香，毫不违和，可得小心你的米饭哦，很容易超标，让你吃得既开心又懊恼！

【武汉拌毛豆】看上去一文不值，吃起来千金不换！

2019年07月20日

每当夏季来临，武汉的大街小巷就会飘荡着凉拌毛豆的香气，这种连着毛豆壳一起凉拌的小菜，是大排档的王牌凉拌菜，香辣脆口，充分入味，做法也非常简单，只要4步就能轻松搞定！

【泡鲁达】消暑饮品哪种强？云南这款不一样！

2019年07月18日

夏天没有小糖水，就像鱼儿离了水。今天给大家送上西南边陲的泡鲁达降降温。它有点像升级版的椰汁西米露，除了西米、紫米、芒果、椰丝，还会加一些面包块，特别神奇！真可谓既消暑又抵饿，夏天没胃口，多喝几杯就是一餐！

【咸蛋黄豆腐羹】豆腐烧得好，蛋要用得妙！

2019年07月16日

咸蛋黄入菜，可以起到画龙点睛的作用，提升菜品颜值和口感，就像今天这道咸蛋黄豆腐羹，搭配家常豆腐简单炖煮，汤汁浓郁，咸香鲜美，用来拌饭呼呼就是一大碗！

【香香虾】烧这道虾别开窗，邻居闻到要发慌！

2019年07月14日

大虾鲜嫩又亲民，不用过多烹饪就很好吃。今天老羊这道秘制香香虾别出心裁，用了香菜和香芹两种提味蔬菜增香，调味上还有鸡汤、鱼露增鲜，还没揭盖就能香飘十里，好吃到让你忘乎所以！

【酸辣鸡杂】鸡的这部分最有味道，千万别乱烧！

2019年07月13日

炎炎夏日，台台准备一道开胃菜——酸辣鸡杂，拯救食欲不振，用酸豆角和青红辣椒爆炒鸡杂，让人酸到开胃，辣到流汗，鸡杂在口中咔吱作响，估计没人能抗拒这道超级下饭菜！

【啤酒焖鸡爪】这东西看起来害怕，吃起来解压！

2019年07月11日

鸡爪真是一年四季都受欢迎的解压零食，特别是在家煲剧看电视，吹牛喝小酒。今天给大家送上一道啤酒焖鸡爪，Q弹浓香，胶质满满，还有淡淡的麦芽香味，听上去就让人很不淡定。左手一只焖鸡爪，右手一只小龙虾，开启懒人消夏模式吧！

【蚝油生菜】早知道生菜这样烧，就不生吃了！

2019年07月10日

清脆爽口的生菜很适合生吃、白灼，不过到了广东人手里，它总是会被隆重对待，今天就为大家介绍豪华版的蚝油生菜。除了蚝油本身，还会加一些五花肉糜、虾干来增加油润和鲜味，毕竟自家吃嘛，应该豪华一些！

这种就叫其貌不扬，上桌人人抢！

2019年07月08日

豆芽和粉丝是最常见的食材，物美价廉。用它俩炒一道快手下饭菜，简单美味，厨房小白也能轻松驾驭。豆芽清脆，粉丝入味，加点青椒和肉丝，香气十足更有味。

【翡翠玉带虾仁】红配绿被嫌弃，换作这菜很高级！

2019年07月07日

夏天的虾很肥美，家常做法多以白灼和红烧为主，今天高师傅为大家带来一个清炒翡翠玉带虾仁，去壳的虾仁套上黄瓜圈，先飞水再滑油清炒，红绿相间，色泽鲜亮诱人！

【蒜香口蘑】大鱼大肉易伤人，这菜一万个放心！

2019年07月06日

口蘑是平日里常见的菌类，适合多种烹饪手法，原汁原味的新鲜的蘑菇加上蒜蓉的味道，黄油小火慢煎，Q弹脆爽，让人食欲大增，一上桌就会遭到哄抢！

【白烧鳜鱼】盐在烧鱼中的妙用，太省事了！

2019年07月04日

咸鱼通常要花较长时间腌渍、晒干而成，今天教你2个小时速成“准咸鱼”，这其实是江浙烧鱼的一种特别处理方法。将鳜鱼泡入盐水爆腌之后，再用猪油渣、口蘑焖烧，这样烧出来的鱼干净清爽，味道也相当丰富。吃厌了红烧、清蒸，偶尔换个口味还真不错！

【软炸虾仁】吃虾新花样，大人要跟小孩抢！

2019年07月02日

上有老，下有小，众口难调吃啥好？别急，今天台台给你支一招，用一道20元搞定的北方家常菜软炸虾仁，轻松讨好家里的大小朋友。现剥虾仁裹糊炸脆，配上一碟椒盐，咸酥鲜嫩，易嚼营养好，瞬间为家里的餐桌变花样！

【秋葵鸡丁】这样做，夏天就能愉快地吃肉！

2019年07月01日

进入炎热的七月，悄悄告诉你一种清新开胃的神奇蔬菜：秋葵，爽滑的口感非常适合夏季，除了最常见的白灼、凉拌，秋葵和鸡腿肉也很搭，低脂低热有营养，百吃不厌！视频里还有秋葵挑选和清洗小妙招喔~

【蒜蓉粉丝蒸菜】早该学这偷懒菜，再热也肯进厨房！

2019年06月30日

天气一热，很多人就怕进厨房，其实调整一下菜单，多来点凉菜、蒸菜就是个好办法。今天给大家带来一个蒸菜法宝——蒜蓉辣酱，可以轻松驾驭各种蒸菜，比如蒸娃娃菜、金针菇、丝瓜等等，健康快手，不会满头大汗，赶快收了吧！

【太阳煎饼】鸡蛋土豆这么配，以前居然没弄对！

2019年06月29日

土豆是平时餐桌上非常常见的食材，吃法多样，炒土豆丝、炸薯条、炖土豆等等，今天带来一个花样新吃法，颜值实力并存的营养早餐，太阳煎饼，看起来非常诱人，吃起来也是相当美味！

【素鸭】你这鸭大骗子，害我减肥都想吃！

2019年06月27日

上海本帮菜里有不少豆制品做的仿荤菜，比如之前我们教大家做的红烧素鸡，今天这道素鸭，在色香味上更胜一筹。用油豆皮包裹素三丝制作，不仅样子像烤鸭，而且香味足，吃起来又非常清爽，特别适合减肥却想“吃肉”的朋友！

【乾隆白菜】乾隆追捧的大白菜，真是不讲究！

2019年06月24日

菜名里带人名不稀罕，但拿皇帝的名字做菜名那可不多见。今天这道乾隆白菜，虽然名字富贵，用料却非常接地气：再便宜不过的白菜，用芝麻酱、蜂蜜、米醋、白糖一拌，颜色一看有如黄袍加身，酱香带一点小酸甜，怕是有不少人吃了就要俯首称臣咯！

【豉香蒸排骨】99%的人都吃过，只有1%的会做！

2019年06月23日

豉香蒸排骨，是广东早茶中很受人们喜欢的一道菜，做法简单，只需将排骨与热油激香的豆豉、蒜末混合蒸熟，豉香浓郁，排骨软烂，吃起来毫无油腻感！

【顺德四杯鸡】这法子轻松做鸡，不好吃我赔你！

2019年06月22日

这两天台里推中山美食，广东粉丝对顺德的呼声也很高。顺德在饮食界有个美名：“食在广东，厨出凤城”，今天就来介绍一道传统顺德名菜四杯鸡。只用一杯油、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味，这种精准的调味烹饪，即便是厨房小白也能轻松驾驭！

【柠檬酸辣鸡爪】小时候啃手指的味道，就是这菜！

2019年06月18日

一到夏天，凉菜总是比大鱼大肉都要受欢迎，有一种凉菜可以当零食吃，特别是看剧刷综艺，它是像瓜子一样的存在，这就是各种风味的鸡爪。今天教大家用柠檬、百香果来做酸辣鸡爪，既有嚼头，又果香十足，还不上火，包你爱到啃手指！

【葱爆肥牛】这菜不需要刀工、火候，皆大欢喜！

2019年06月17日

肥牛真是一种很讨人喜欢的食材，除了涮火锅，常见于酸汤肥牛或者爆炒这类家常菜。大葱和肥牛绝对是黄金搭档，今天教大家这道葱爆肥牛简单快手，风味和葱爆羊肉有得一拼，既开胃又下饭！

【菜团子】别再错误养生，这种主食随便吃！

2019年06月16日

粗粮是很多追求健康人士很喜欢的食物，但粗粮往往很难做得精致又美味。今天纳米老师给大家支招，这种粗粮菜团子用玉米粉混合面粉做皮，包裹丰富的馅料，好看好吃，营养更全面均衡，可以作为主食的新选择！