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戴浴帽的蘑菇君关注

2015-12-28 加入

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香椿炒肉

香椿炒肉

2016年03月04日

香椿头绝对能算是春季的时令菜,我家以前是不吃这个的,因为菜场没有,去年生平第一次吃了香椿头,顿时为之惊艳!讲人话就是:好好吃233~上周看到朋友晒香椿头炒蛋,恍然发觉已经到了这个时节了啊,去菜场溜了一圈,没有。。。这周再接再厉,终于有了,然而一小捆竟然要40!40块!够我吃一大碗红烧肉了!!!然而我买了。。。。到家后看着这么一小捆,愈发觉得怎么也要好好利用,于是就烧了两道菜。这道香椿头炒肉个人感觉用酱油肉味道会更好,不过我家吃完了=^= 用培根应该也不错,不过也吃完了=^=,所以我就用了家里还剩的雨润烟熏火腿。

红茶酥饼

红茶酥饼

2016年02月15日

方子来自小嶋老师,配比略做了调整,减少了黄油和糖的量,加了蛋黄的量,出来的饼干真是出乎意料的好吃!

藜麦南瓜盅

藜麦南瓜盅

2016年02月06日

这道菜是《论如何快速地消耗完一罐藜麦》系列←_←,起名废本人从买来小南瓜就开始想要想个狂霸酷炫拽的名字,然后。。。嗯,这款南瓜盅其实就相当于八宝饭,可以在聚餐时当作甜点来吃,比普通的八宝饭要有颜值哦。

花生糖

花生糖

2016年02月06日

新春期间,大家走亲访友,家里总要备些糖果,花生糖做法简单,我也觉得比外面买的添加了一堆东西的糖果要健康些,所以特地做了些备着。

微波炉版清蒸鲈鱼

微波炉版清蒸鲈鱼

2016年01月25日

这道微波炉版蒸鲈鱼是我家常做菜,一般懒得烧菜时就来一条,做法简单,耗时少,味道也好,简直完美؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏。关于醋:以前做蒸鱼时我其实从来不放醋,直到有一次把醋当成了酱油,当时一打开微波炉我就懵逼了=口=,结果吃的时候竟然好吃耶o_O,从此蒸鱼时必加米醋,当然千万不能加多( ̄▽ ̄)。

菠菜香菇烘蛋

菠菜香菇烘蛋

2016年01月23日

以前逛豆果时曾看到过烘蛋,这次家里买了菠菜想尝试新做法就突然想到了烘蛋,于是首次尝试,结果还挺成功的,所以就分享上来了。

金枪鱼土豆色拉藜麦三角饭团

金枪鱼土豆色拉藜麦三角饭团

2016年01月21日

在跟风买了藜麦后,我就一直在想着怎么吃,结果正好看到有人做藜麦饭团,就尝试着做了这道三角饭团。关于藜麦,讲真,我查了下,确实是“单一植物就能满足人体基本营养需求”,不过这是相对于宇航员在太空中选择较少来说的,日常生活中。。。我们现在多的是营养过剩的,所以各位选择养生食品时请理智,藜麦就当作一种比较贵的粗粮就可以了。

菠菜香肠焗烤燕麦

菠菜香肠焗烤燕麦

2016年01月20日

这道菜是参考了焗烤隔夜燕麦的咸味焗烤燕麦,做法比较简单,花费的时间在40分钟内,可以直接当主食吃。里面的食材可以改变。

香蕉鸡蛋小饼

香蕉鸡蛋小饼

2016年01月19日

这道小饼是看视频学到的,原主也是在油管上看到的。简单得一塌糊涂但是好吃得令人感动,完整地诠释了什么叫“香甜可口”

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥

2016年01月14日

这道芝士焗土豆泥一般我做好意面酱后都会做,又能当菜又能当主食,除了热量高一些其它简直完美؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏,算是一道懒人料理。

番茄意面酱

番茄意面酱

2016年01月13日

这道番茄意面酱实在百搭,说是意面酱,然而意面,披萨,手抓饼都能用上,甚至我有时直接舀一勺放在饭上都很好吃。

花生酱麻辣生菜

花生酱麻辣生菜

2016年01月09日

生菜其实一直是我比较不喜欢吃的蔬菜,因为不管生熟尝起来总有股苦味。家里平时烧生菜总是多油多辣地烧,口味略重,所以我很难得会在做三明治或手抓饼的时候夹几片。一直到这次翻冰箱的时候发现几乎没动过的花生酱,感觉有点可惜,灵机一动地用它加上自制的辣椒来炒了生菜,一下子就喜欢上了。

抹茶奶酪布丁

抹茶奶酪布丁

2016年01月09日

这是一道比较适合夏季的甜点,然而我任性,所以大冬天的做了吃了=^=。这款布丁用的是做轻乳酪蛋糕剩下的奶油奶酪,做了两层式的布丁,想要其他口感的童鞋们也可以任意改变原料,吉利丁在手,布丁我有~

桃胶活耳润肺甜汤(电炖锅版)

桃胶活耳润肺甜汤(电炖锅版)

2016年01月04日

最近上海除了雾霾就是雨,加上低温,阴冷潮湿的冬季让人想喝点热暖香甜的东西。之前买了活耳,放在冰箱冷冻室,想吃的时候就用1/4朵,加上其它食材能炖上一锅。因为用了电炖锅,可以在晚上慢炖一夜,不占用时间,所以也很适合上班族。这款甜汤,桃胶软糯,皂角米Q弹,活耳入口即化,加上核桃和葡萄干,早上喝上热热的一碗再出门,感觉从胃开始暖起来。

芋艿红豆糕

芋艿红豆糕

2016年01月01日

芋艿可消除体内结节,家中常备,不过通常是直接煮了吃或烧菜用。今天早上正好做了些不成功的蜜红豆,看着满满一袋的芋艿,就决定做这款小点心了。

桃胶活耳薏米甜汤

桃胶活耳薏米甜汤

2015年12月31日

雾霾深重,外加从朋友处买了活耳(即新鲜银耳),就迫不及待地炖了锅清肺的甜汤喝。

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