桃胶活耳润肺甜汤(电炖锅版)

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桃胶活耳润肺甜汤(电炖锅版)收藏

浏览 151033 收藏 29 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 桃胶 7颗
  • 活耳 1/4朵
  • 薏米 20g
  • 皂角米 一小把
  • 冰糖 适量
  • 核桃、葡萄干及蔓越莓干 适量

小贴士

1、孕妇勿食桃胶。 2、关于冰糖放的时间,我喜欢一开始放,这样甜味会很均匀,并且能在炖的过程中慢慢滋入食材。 3、各食材性味:桃胶性平生津润肠,活耳性平滋阴润肺,冰糖性平和胃润肺,葡萄干性平补气补血,皂角米性温养心通脉,核桃性温补虚强体,薏米性凉利水健脾。

戴浴帽的蘑菇君 2016年01月04日发布
最近上海除了雾霾就是雨,加上低温,阴冷潮湿的冬季让人想喝点热暖香甜的东西。之前买了活耳,放在冰箱冷冻室,想吃的时候就用1/4朵,加上其它食材能炖上一锅。因为用了电炖锅,可以在晚上慢炖一夜,不占用时间,所以也很适合上班族。这款甜汤,桃胶软糯,皂角米Q弹,活耳入口即化,加上核桃和葡萄干,早上喝上热热的一碗再出门,感觉从胃开始暖起来。
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