藜麦南瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米和藜麦洗净泡十小时以上。

• 步骤 2：

  南瓜把外皮洗净，在顶上挖个洞，把籽掏净。（南瓜籽可以不要扔，洗净炒熟就是南瓜籽了￣▽￣）

• 步骤 3：

  泡好的糯米和藜麦沥干加入一汤勺化开的猪油拌匀。

• 步骤 4：

  坚果放入食品袋用擀面杖碾成小碎块。

• 步骤 5：

  坚果碎，葡萄干和两汤勺枫糖浆加入步骤三拌匀。

• 步骤 6：

  糯米饭部分加水到与饭齐平放锅中蒸熟，25分钟左右。（糯米饭一定要蒸的干，如果比较湿就放入微波炉转几分钟再拌开散去水份。）

• 步骤 7：

  蒸熟的糯米饭用勺子填入南瓜中到切出的口子下方。

• 步骤 8：

  南瓜盖上盖放入锅中蒸熟。（时间取决于南瓜大小，我用了20分钟。）

• 步骤 9：

  蒸熟的南瓜取出装盘即可食用。（南瓜蒸制中会出水，倒掉即可。）