【果妈私房菜】的厨房

预拌粉广式月饼

2017年09月11日

这几天朋友圈几乎被月饼霸屏了，看得我也心痒难耐，想做一点儿月饼给家人尝尝！以前没有做过月饼，今天是我第一次来学做广式月饼，就买了简单容易上手的月饼预拌粉来做广式月饼！有幸得到阳晨食品级材质的月饼模具的试用，花片样式很丰富，模具质感很好，花纹立体，脱模也很方便，做出来的月饼很漂亮，非常的有成就感！以后就不用再去外面买月饼吃了，也不用担心不是中秋节期间，买不到月饼，家人想吃的时候，立马就可以在家自己动手做月饼啦！想想都好激动呢！

杏鲍菇炒火腿肠

2017年09月06日

孩子们最爱吃的就是火腿肠，今天买了一点儿杏鲍菇一起炒，味道不错哦，孩子们说这个杏鲍菇比肉肉还好吃！都抢着吃呢！杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色菌伞，未烹调前会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物。

水煮香辣虾

2017年09月05日

现在刚好是吃海鲜的季节，虾又大个又新鲜，还非常便宜，光看着就流口水啦~不过你是不是只会做白灼虾呢？今天让我来教你做一道水煮香辣虾，味道鲜香麻辣，虾肉Q弹嫩滑，绝对能征服你味蕾！

白菜梗炒魔芋

2017年09月01日

好久没有吃魔芋了，还有点想念呢！今天去超市刚好看到有卖魔芋的，就买了一块儿回来，和白菜梗一起炒着吃，味道还不错哦！非常的开胃下饭！

泡椒酸笋

2017年08月29日

一直以来就特别的爱吃酸笋，每年新鲜的竹笋大量上市的时候我都会去山上采一些嫩嫩的竹笋回来，焯水漂好以后，挤干水份放在冰箱冷冻保存！想吃酸笋的时候就取一点儿出来用泡椒腌制了吃，酸辣爽口开胃，不管是用来下酒佐餐还是当作追剧小零食都是极好的！

香辣鱿鱼须

2017年08月28日

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

卤鸡腿

2017年08月28日

我家儿子从小就不爱吃各种肉肉，却唯独喜欢吃鸡肉，每次做了都要吃好几个呢！今天一看到这个鸡腿就吵着要吃呢！立马买了3斤回来给他们卤了吃！看到那他们吃的开心的模样，做妈妈的别提有多开心了！今天做的依然还是他们爱吃的周黑鸭的口味，我还特意加了一点儿魔芋进去一起卤的，味道特别的好呢！一种做法，尽然出来了两道菜！真是简单又方便呢！

韭菜炒花甲

2017年08月20日

我家几个小宝贝特别的喜欢吃花甲，但是又不敢吃太辣，我就用韭菜来炒了这个花甲，味道不错哦，肉质鲜嫩多汁儿，那叫一个“鲜”，孩子们都吃得很开心呢！

绝味卤鸡腿～秒杀周黑鸭

2017年08月20日

一直以来都对周黑鸭情有独钟，每次路过卖周黑鸭的地方都要买一点回来吃，特别喜欢里面卖的卤鸡腿，微辣中带着麻，还透着一丝丝的甜！但是因为材料是否新鲜，制作过程中的卫生等问题不敢让自己放心大胆的吃。就自己去超市买了一点鸡腿回来，摸索着做了这道绝味卤鸡腿，无论是从颜色，还是卖相以及味道上个人都觉得可以拿去和绝味周黑鸭的甜辣味道的比一比了，我家闺女说和外面周黑鸭店里买的味道一模一样呢！做好了一口气吃掉了5个呢！