香菇青菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青菜用水龙头冲洗干净！

• 步骤 2：

  

  对半切开！

• 步骤 3：

  

  水中放入一勺盐，再把切好的青菜放进去浸泡十分钟左右！捞出控干水分备用！

• 步骤 4：

  

  香菇清洗干净，切片备用！

• 步骤 5：

  

  水烧开，放入一勺盐，适量的油！

• 步骤 6：

  

  水中放入一个大漏勺，把青菜根部先放进去烫一下！

• 步骤 7：

  

  没有大漏勺的也可以用手抓着青菜叶子，把根部先焯烫！

• 步骤 8：

  

  再把叶子焯烫30秒左右就可以了！

• 步骤 9：

  

  捞出控干水分，不用过凉水！

• 步骤 10：

  

  先在盘子里对角摆放！

• 步骤 11：

  

  再把盘子摆放填满！

• 步骤 12：

  

  用刚焯烫青菜的水，再把香菇焯烫2分钟！

• 步骤 13：

  

  起锅烧油，放蒜末，香菇翻炒至水分炒干！

• 步骤 14：

  

  放入适量白灼汁儿翻炒均匀！

• 步骤 15：

  

  再加入适量的清水加少许老抽上色！

• 步骤 16：

  

  把香菇的味道熬煮出来，烧至浓稠！

• 步骤 17：

  

  再用土豆淀粉勾个薄欠！

• 步骤 18：

  

  再淋适量葱油，增加香菇的亮度！

• 步骤 19：

  

  把香菇盛在盘子中间位置，一道好吃又好看的香菇青菜就做好了！开吃！

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图

• 步骤 22：

  

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• 步骤 23：

  

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• 步骤 24：

  

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• 步骤 25：

  

  成品图

• 步骤 26：

  

  成品图

• 步骤 27：

  

  成品图