秋葵煎饼

2016年04月03日

除了冰镇、凉拌、炒菜之外，这道菜也算探索了秋葵的新做法，既保留了秋葵的口感，又不至于太黏滑（有很多人正是不喜欢秋葵黏黏糊糊的感觉）

大盘鸡

2016年02月19日

第一份工作的附近有家新疆人开的餐馆，只做大盘鸡，由于物美价廉，附近的小白领和大学生经常去吃，也导致每次都会大排长龙的等待好久，想点份大盘的，也总被店家劝成小盘的，因为这样他就可以多卖几份了。之后换了工作，再也没吃到那么好吃的大盘鸡了。这次回家乡过年，特地拜托妈妈买了东北特产的红蘑，本想做一道小鸡炖蘑菇，赶巧家里有土豆、青椒，就改良成了这道大盘鸡，味道是杠杠的好，觉得靠这道菜就可以养家糊口了，哈哈！

地瓜干（红薯干）

2015年11月29日

最爱吃地瓜了，怎么吃都不腻，蒸、烤、拔丝，或者地瓜芋圆，既便宜又美味的健康食品。这里选用了山东产的地瓜，绝对是冬季最佳零食！

山楂片

2015年10月19日

又到了吃山楂的季节，小时候在大东北的冰天雪地抽着鼻涕啃着冰糖葫芦的日子一去不返，如今生活和工作在南方的我依旧怀念那种酸酸甜甜的味道。山楂算是应季水果，每年的10月到来年的2月才是品味时节，这个时段的山楂才是最好吃的。这款山楂片本是我做果酱过程中的无心之作，结果却大受小伙伴们的好评，成了我每年的保留作品！

鱼排

2015年10月04日

鸡汁豆干萝卜丝

2015年09月21日

快手菜，10几分钟搞定一个菜！

馄饨（鸡肉+虾肉馅）

2015年09月16日

早餐必备，熟的快，有营养，味道鲜！作为一个东北人，冰箱里要是没有饺子、馄饨做为日常储备，就不能说你是地道的东北银。鸡肉和虾肉都是低脂、高蛋白的食材，适合全家各个年龄段的需求，早餐来一碗，上午精力足，夜宵来一碗，肉肉长得少。

牛排套餐

2015年09月10日

确切的说这不是一道菜，应该算是一个套餐，因为放在一个盘子里吃就且当为一道菜介绍了！比起西餐厅少则几十，动则上百的牛排来说，其实自己做的造价也不低啊，但是，会整出这么高大上的晚餐，是不是马上能捕获男票/女票或老公/老婆的心呢！

蚬子面

2015年09月08日

除了在大连，我好像没在其他地方吃过这道面食，随算不上珍馐美味，但蚬子的鲜美总会让我一而再再而三的想起，阔别大连多年，厨艺也逐步精进，终于有机会自己操手做这道好吃的面食了，大连人怎么形容来着：xie鲜！

腊鸭炒笋干

2015年09月07日

很少吃腊味的我尤其对这道菜情有独钟，我可以很负责任的说：太下饭了！

炝拌莲藕

2015年09月06日

莲藕也是药食同源的食补佳品之一。藕有含丰富的维他命C及矿物质，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。对老幼妇孺、体弱多病者尤宜。

蘑菇菠菜面

2015年08月29日

菠菜，喜欢吃；蘑菇，喜欢吃；牛筋丸，喜欢吃，阴差阳错的将三种从未有交集的食材放在了一起，汤底鲜香，肉丸多汁，面条劲道，清淡不油腻，营养十足，操作简单，实乃居家饮食之必备啊！

山药和红薯芋圆

2015年08月27日

芋圆是一种泛称，制作材料并不只限于芋头。秋天是吃山药的好时候，山药益肺气，养肺阴，补脾养胃；红薯就更不用说了，各种好处，而且脂肪含量很低，其实是很好的减肥食物，两者都是既便宜又实惠的进补佳品！

抛饼金枪鱼pizza

2015年08月23日

培根西葫芦意面

2015年08月22日

我始终认为意面跟东北的打卤面有着异曲同工的相似点，喜欢啥就用啥当卤子

青酱意面

2015年08月02日

这是我在一个意大利美食节目中学到的，大概是两个老头寻找意大利的传统美食和美食文化，里面讲到了很多homemade的美食！

清爽版咖喱牛腩

2015年08月01日

咖喱的辛和椰奶的香，清爽版的咖喱牛腩，特别适合夏天吃

柠檬薄荷小金桔特饮

2015年08月01日

每次去小清新的餐厅吃饭一定会点这道饮品，但实在是喝着不过瘾啊，所以自己动手喝它个三天三夜！当然，按自己的喜好做了适当改良

紫苏烙饼

2015年07月30日

一冲动买了一盆紫苏，对于这种像榴莲一样，爱者挚爱，厌者远之的食材真是无从下手，灵机一动，不如烙饼吃吧，既当主食，又当零嘴了。

梨汁百香果特饮

2015年07月30日

这是一款偏清爽的饮品，不会很甜，有梨的清润和百香果的芳香，特别适合夏日饮用！