牛排套餐的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备小土豆，因为这个需要的时间最长。小土豆洗净（不去皮），水煮至八成熟，捞起切对半，放入烤碗内，加干迷迭香，盐，鲜磨黑胡椒粒，橄榄油混合均匀，入提前预热的烤箱，180度上下火20分钟，200度5分钟（带皮的一面褶皱，另一面焦黄就OK了）

• 步骤 2：

  小土豆烤上后开始煮意面

• 步骤 3：

  意面煮熟后，蒜片、小辣椒、橄榄油爆锅

• 步骤 4：

  煸炒出香味后加入意面、盐，混合均匀，乘出待用。

• 步骤 5：

  牛排是这道菜的关键，哪里的牛排卖得好，哪个部位的好吃，是要多试几次才会有经验的，我一般会买腌好的眼肉部位（或者没腌的配黑椒汁），厚度大概1.5cm，平底锅烧得非常非常热，少许橄榄油，每面1分钟，出来的差不多5成熟偏6成

• 步骤 6：

  煎过牛排之后，直接煎芦笋，基本1分钟就OK了

• 步骤 7：

  摆盘，倒酒，开吃！