蘑菇菠菜面的做法步骤

• 步骤 1：

  我用了茶树菇和香菇，香菇必须有，其他菇类随意；香菇切片，茶树菇切段

• 步骤 2：

  热油，葱花爆锅，放入蘑菇煸炒，放入黑胡椒和酱油调味，加适量水（根据你面的多少），煮开

• 步骤 3：

  潮汕的牛筋丸（能当乒乓球打的那种^_^），我事先煮熟了，切片

• 步骤 4：

  菠菜切小段

• 步骤 5：

  水开后，放入牛筋丸、菠菜，加盐调味，直到菠菜熟了，关火，汤头就算做好了

• 步骤 6：

  煮熟的刀削面（或普通挂面）中加入汤头，一碗好吃的面就OK啦