2015-07-03 加入
健脾补气 芋头焖鸭
2016年08月13日
夏季,人们大多贪食冷饮冷食,一入秋,脾胃功能尚未恢复,此时若大鱼大肉进补,会增加脾胃负担,消化吸收的效果也不会很好。以一些具滋补功效的食物代之,既可补虚,又不会增加脾胃负担,推荐秋三宝“红薯、芋头、莲藕”之一的芋头搭配鸭肉,是物美价廉又健康的首选。
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
2016年07月28日
这道菜在一家店里吃过,没想到这个搭配这么好吃,真的有被惊艳到,关键还很简单,只要你有不会烧菜星人必备的黄豆酱即可,平时炒鸡蛋啊,炒面啊都可以用,万能万能滴~
奥利奥冰盒蛋糕 这个夏天完爆水果盒子
2016年07月16日
国外迅速爆红的“奥利奥冰盒蛋糕”,英文名字叫做OREO ICEBOX CAKE。最近气温高的吓死人,想用烤箱做個蛋糕更是一項大考验。还好蛋糕不只一种,这次推荐一款老外的冰盒蛋糕,只要一堆奥利奥饼干,一些鲜奶油,一点糖,还有一杯牛奶就可以完成。更棒的是,整个过程都不需要烤箱,材料也都是冰的,让你在大热天里还可以舒服地做个简单但是口感绝佳的不一样的甜点。完全不同于遍地都是的水果盒子!
XO酱洋葱炒牛肉
2016年07月08日
炒牛肉的材料和做法都非常简单,配上我前两天自己做的XO酱及软甜的洋葱,就成为一道非常下饭的家常菜!
巴黎米夏拉克 这货真的不是乳酪蛋糕也不是蛋挞
2016年07月05日
乳酪蛋糕的配方中当然一定会有乳酪啊,那这货就不是喽~ So好神奇呀这小脸蛋看着和乳酪完全一样有木有!成本低了NNN多有木有!好吃到爆有木有! 这个完美的配方来自法国普罗旺斯的甜点女神Marie Sanchis,起源于古巴的特里尼达(Trinidad)地区,被甜点之都的巴黎人经过若干次完美调整成为了经典甜点——巴黎米夏拉克!
凤尾虾卷 懒人速成点心飞一个
2016年07月03日
雅萨熏鸡翅 秒杀黄焖鸡 一道塞内加尔的下饭名菜
非洲这个厨艺文化的大熔炉,离欧洲很近,盛行着传统的伊斯兰文化。对穆斯林来说,烹饪和食用美味的食物,是一种接近天堂的行径。塞内加尔在历史上曾长期受法国的统治,这是一道塞内加尔的名菜,对于喜欢西餐口味的人是非常美妙的滋味,雅萨是一种以青柠为基础的特殊腌制方法,它主要作为一种香料为各种肉类调味,这道雅萨熏鸡翅,绝对是很好的下饭菜
海底椰川贝母雪梨糖水
是药三分毒,所以还是食补为上。夏天总想喝些汤汤水水,这碗糖水清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。适合虚烦不安,失眠多梦的人喝,一般人喝了也是极好的,还是感冒止咳的良方哦
神奇的巧克力蛋糕 自动分层 手残不会分片星人的救星
2016年06月30日
就是喜欢比较“原始”的蛋糕怎么办,怎么粗旷怎么来,裱花什么你走开,完全不如我眼。这款蛋糕简直无敌,烤完自动分层,上面是蛋糕,下面是布丁,口感层次非常丰富,吃完可以整个经历从黑巧克力到牛奶巧克力、从蛋糕到布丁的过程,完全不用你去分层切片什么啊,重点是还不甜,给喜欢黑巧的安利,喜甜的最后就不要撒可可粉了哦
法式香葱面包条 切下来的吐司边有救了
2016年06月28日
前两天做了咖喱吐司盏,切下来的面包边不能扔啊,太浪费了,就想到“废物”利用,做了最喜欢的香葱面包条,真的很好吃,你要是想直接用切片面包做,也是大大滴可以。要是喜欢硬一点的,可以用法棍切片。其实说是叫香葱,其实压根没有葱,哈哈哈,只有大蒜~
The King 国王蛋糕 巧克力香蕉冰盒子蛋糕
最近很流行盒子蛋糕,夏天把动奶放在盒子里也比较hold得住。想了很久怎么来做这款蛋糕,最后选择了花生酱、香蕉和巧克力的搭配,你无法想象这三种东西在一起的美妙滋味,动手去尝试吧!奥利奥只是为了摆造型做装饰的哈,是不是比其他人做的盒子蛋糕都好看呢,搭配这款蛋糕的口味也是一级棒呢~
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
怎样才算是最牛的蛋糕呢?最简单零基础算不算、原材料最少算不算?送上来自日本女厨神ochikeron的配方,只用了三种原料,做法简单到让你目瞪口呆,吃到嘴里的口感让你口呆目瞪~
秘制八味配方 老北京酸梅汤
2016年06月26日
夏季必备的消暑饮料,自己熬制的比外面买的健康很多。其实这些汤汤水水的就是准备材料复杂一些,但是制作过程都是很简单的。
土茯苓薏米汤 熬夜看球梅雨季节少不了它
2016年06月24日
老火汤其实是我最开始学做菜第一个会的东西,因为实在太简单了,肉类和药材处理下,放进砂锅就等着喝汤了,美味又营养。最近梅雨季节,感觉湿气很重,就想到了这道汤,主要功效就是祛湿。现在环境污染严重,天气又潮湿,常常熬夜,肠胃湿热,喝这道汤就很适合。电焐煲是个神器,不知道为什么我不太喜欢压力锅之类的东西,觉得汤就该慢慢的熬才够味,但是又懒得看火,可以定时,出去玩什么都可以,只要坐等喝汤,所以电焐煲真的是我的最爱,这么“土”的东西,其实一般人我不告诉他~
泰式柠檬肉干 这种口味的猪肉脯你值得拥有
2016年06月23日
自从吃过台湾千翔的泰式柠檬肉干以后,就被那种酸酸甜甜的滋味深深吸引。一般美珍香什么的猪肉脯都是不加芝麻的,我最后撒了点芝麻是为了拍照好看。
PH大师版 布朗尼Brownies
2016年06月20日
布朗尼非常可口,质地介于曲奇和蛋糕之间,PH大师的方子向来感觉偏甜,所以都会减少糖的分量,这个看你个人喜好吧
蓝莓司康 快手下午茶小饼
2016年06月19日
想做一些快手的下午茶小饼,想到了每次出去喝茶店里都提供的司康,蓝莓干是家里没吃完现成的,就想放进去吧,要是没有你换成其他也无所谓
咸豆浆意面fusilli 创意料理'你意想不到的好滋味~
2016年06月18日
脑洞大的人总是能想出一些“黑暗料理”,其实煮出来的味道和用牛奶烧的白酱意面也差不多,喜欢奶香白酱的可以尝试下。螺旋面因为形状易于沾附面酱,所以比较适合搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或者肉酱。
花样冰块
2016年06月16日
一直被图片上漂亮的冰块吸引,决定自己做一个,泡水非常好喝
冰镇杨梅汁 好喝到让你上天
2016年06月14日
又到了吃杨梅的季节,家里的杨梅吃不完就想到做成杨梅汁吧,加了柠檬神奇般的好喝,安利给大家,加点朗姆酒已经爆表,生命在于折腾,哈哈哈,voss瓶的颜值超高,剩下的杨梅去核做成了果酱,一点不浪费!
Beef Wellington 惠灵顿牛排
最近'好先生'的热播,惠灵顿牛排也红了,家里又正好有烤箱,所以按照地狱厨神,米其林名厨gordon ramsay的食谱做了一份。一定要挑选圆柱形fillet,牛质鲜嫩,本来想medium,按照食谱上的烘烤时间就是well done,不过还是超嫩。比“好先生”里的版本复杂,味道十足,感觉已经不用酱汁。第一次吃有酥皮的牛排,味道真的很赞~